Un mare restaurant ascuns cu fructe de mare în Phuket
Bang Pae Seafood este un restaurant local excelent care este ascuns pe coasta de est a insulei Phuket. Nu este atât de ușor de găsit și, totuși, este aglomerat în weekenduri, cu un amestec de thailandezi, expatriați și câțiva turiști aduși de prieteni locali. Devine dificil să recomanzi restaurante în Phuket, deoarece sunt atât de multe, dar foarte puține pot îndeplini ambele cerințe ale noastre: mâncare bună și o atmosferă prietenoasă. Ceva ce vrei să-ți amintești și despre care să vorbești odată ce te întorci acasă.
Ce să mănânci la Bang Pae Seafood?
Mâncarea de la Bang Pae Seafood este excelentă; locul este simplu, dar atractiv, o alegere perfectă pentru un prânz de duminică pe îndelete. Ceea ce ne face să revenim este și decorul, chiar pe marginea mangrovei cu marea deschisă în fundal. Bang Pae Seafood poate fi ocupat, dar există un sentiment de pace, iar timpul pare să încetinească.
Când mergem la Bang Pae, comandăm întotdeauna niște crabi albaștri, deoarece avem mult timp și nu există presiune pentru a mânca rapid. Până acum, este cel mai bun crab albastru de pe insulă (urmat de cel servit la Kan Eang@Pier)
Bang Pae Seafood excelează la prepararea „Poh Tae”, un alt dintre felurile noastre preferate. „Poh Tae” înseamnă „coșul pescarului explodat”, ceea ce probabil se explică prin toate ingredientele adăugate. Este un fel de Tom Yam, picant și acru din lime, dar nu folosește pasta de ardei iute care face roșu obișnuitul Tom Yam. Nu vom enumera toate fructele de mare grozave disponibile în meniu; există mai mult decât poți mânca. După cum am menționat într-o poveste anterioară, o modalitate bună de a încheia o jumătate de zi în zona Bang Pae este să începeți cu cascada Bang Pae și apoi să vă opriți la Bang Pae Seafood pe drumul de întoarcere.
Yum Pak Kood Talay (salata thailandeză de ferigi cu fructe de mare)
Yum Pak Kood Talay este o salată thailandeză de ferigi cu fructe de mare. Conține ferigi fragede de vioară combinate cu creveți și calamari, asezonate într-un sos de lime picant și acrișor, cu ardei iute și ierburi aromatice. Mâncarea este proaspătă, vibrantă și o alegere excelentă pentru cei cărora le plac mesele ușoare, dar aromate.
Pak Miang Tom Kati Goong (supă de cocos cu frunze de Pak Miang)
Pak Miang Tom Kati Goong este o supă de cocos din sudul Thailandei, cu frunze de Pak Miang (verde sălbatice locale), creveți și un bulion bogat și cremos de lapte de cocos.
Tom Yum Goong (Supă picante thailandeză cu creveți)
Tom Yum Goong este o supă thailandeză picantă cu creveți infuzați cu lemongrass, frunze de tei și galangal. Bulionul său acid, aromat echilibrează aromele acrișoare, sărate și picante. Garnisit cu coriandru și lămâie verde, este un fel de mâncare tipic din bucătăria thailandeză.
Pu Ma (crabi albaștri la abur)
Pu Ma este un preparat thailandez proaspăt și aromat din fructe de mare, cu carne de crab fragedă și dulce. Servit cu un sos picant de lime și chili, acesta sporește gustul natural al craburilor.
Hoi Chak Teen (Conchi de mare la abur)
Hoi Chak Teen constă din scoici de mare care sunt fierte sau fierte la abur și servite cu un sos picant de fructe de mare. Numele „Hoi Chak Teen” se traduce prin „tragerea învelișului piciorului”, referindu-se la modul în care este extrasă carnea de conc smulgând-o din coajă.
Hoi Krang Luak (costuși cu sânge albit)
Tub Tim Grob
Tub Tim Grob este un desert thailandez popular cunoscut sub numele de „Rubinii roșii”. Conține castane de apă acoperite cu făină roșie de tapioca, servite în lapte de cocos îndulcit cu gheață pisată.
Panorama 360
Fotografii cu fructe de mare Bang Pae
Cum să ajungi la Bang Pae Seafood?
Pe drumul de întoarcere de la cascada, virați la stânga când ajungeți la drumul principal. Conduceți 100 de metri și priviți la dreapta; veți vedea un indicator roșu mare care indică o stradă mică. Mergeți pe acest drum și mergeți până la capăt; nu îl puteți rata.
Ce să faci în apropiere
Cascada Bang Pae
Informații despre fructe de mare Bang Pae
LocațiePa Klok – lângă Cascada Bang Pae
Adresă: Soi Bang Toei, Pa Klok, districtul Thalang, Phuket 83110
Operatii Deschise: 10:8.30 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 087 887 5785
Preț: Accesibil
Facebook: https://www.facebook.com/bangpaeseafood/
Harta cu fructe de mare Bang Pae
Dacă sunteți pe mobil, adăugați harta aici: https://goo.gl/maps/XdqZUw1yeCbBGtLM9.
Restaurante thailandeze locale din Phuket
