47 de restaurante thailandeze locale grozave în Phuket

Popularitate: 8/10 – Atmosfera: 10/10 – Alimente : 8/10 – Accesibilitatea: 5 / 10

Restaurantul plutitor Kruvit este una dintre acele experiențe clasice din Phuket care nu s-a schimbat prea mult de-a lungul anilor și exact de aceea mă întorc mereu. Situat pe o serie de plute de lemn chiar lângă coasta de est a insulei Phuket, întregul loc plutește ușor pe mare, cu vedere la... Koh Maphrao (Insula Cocos). Parcați pe continent, urcați pe o barcă scurtă cu coadă lungă și, în doar câteva minute, sunteți acolo, înconjurat de apă și aer curat. Este liniștit, rustic și plin de caracter.

Fructele de mare sunt extrem de proaspete. Poți vedea chiar și peștii și crabii vii înotând în incinte împrejmuite cu plasă sub alei. Aleg adesea crabul la abur, bibanul de mare prăjit cu usturoi și calamarul sotat cu ou sărat, toate simple, dar pline de savoare. Meniul este extins, iar prețurile sunt corecte pentru decor și calitate.

Nu este un loc luxos, iar asta face parte din farmecul său. Pare autentic și sincer, fără brizboaie, doar mâncare bună și un cadru unic. Dacă vrei să guști vechiul Phuket, care este departe de aglomerația turistică, Kruvit Raft este o destinație obligatorie. Încearcă doar să mergi la maree înaltă, priveliștea este mai frumoasă. Afla mai multe

Locație: Koh Kaew, debarcaderul Laem Hin (coasta de est a Phuket)
Operatii Deschise: 10:10 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 086 687 0892
Preț: cam sus, dar naveta de la debarcader este gratis!
Specialitatea: Fructe de mare

Popularitate: 10/10 – Atmosfera: 8/10 – Alimente : 8/10 – Accesibilitatea: 7 / 10

Mor Mu Dong este unul dintre acele locuri pe care nu le-ai găsi din întâmplare; trebuie să știi unde să mergi. Ascuns adânc într-o zonă de mangrove din apropierea orașului Chalong, acest restaurant incredibil de local este alcătuit din colibe de lemn pe piloni, înconjurat de verdeață și canale mici. Pare mai degrabă o ascunzătoare secretă decât un restaurant, iar prima dată când am venit aici, nu mi-a venit să cred că un astfel de loc există chiar în afara orașului.

Întotdeauna comand câteva dintre preparatele lor emblematice. Macroul umplut prăjit este o necesitate, iar pasta picantă de creveți cu legume proaspete este unul dintre cele mai autentice preparate din sudul Thailandei pe care le poți încerca. Mâncarea este picantă și foarte locală, ceea ce o face atât de specială.

Nu este elegant și nu este rapid, dar este o experiență culinară thailandeză potrivită, așa cum se bucură localnicii de ea. Cabanele din lemn oferă intimitate și un cadru liniștit, iar mâncarea aici se simte ca într-o altă lume. Puteți auzi păsările, puteți vedea mangrovele și puteți uita complet că sunteți încă în Phuket. După toți acești ani, Mor Mu Dong este încă unul dintre locurile mele preferate pentru a aduce prieteni în vizită care vor să încerce ceva real.

Locație: Chalong
Operatii Deschise: 10:00 – 9:30
Telefon: 088 766 1634
specialităţi: mâncare thailandeză locală, fructe de mare
Preț: Accesibil

Popularitate: 7/10 – Atmosfera: 7/10 – Alimente : 8/10 – Accesibilitatea: 6 / 10

Bang Pae Seafood a fost întotdeauna un loc preferat pentru mine când am chef de prânz cu priveliște, mai ales când explorez coasta de est mai liniștită. Este situat lângă cascada Bang Pae, chiar pe malul apei, într-un golf liniștit cu mangrove. De la masă, poți privi apa și, în funcție de maree, vei vedea bărci legănându-se sau bancurile de nisip expuse. Este foarte liniștit și are acea atmosferă specifică vechiului Phuket.

Mâncarea de aici a fost întotdeauna bună. De obicei merg la calamar prăjit cu usturoi, supă picant de creveți și pește prăjit cu turmeric. Totul este gătit în stil thailandez, fără să învelească aromele de zahăr pentru turiști, iar fructele de mare sunt mereu proaspete.

Restaurantul este în aer liber, cu terasă din lemn, iar atmosfera este atât de liniștită încât aproape pare uitată, în cel mai bun sens al cuvântului. Este popular printre localnici în weekenduri, așa că poate fi animat, dar în restul timpului este destul de senin. Dacă sunteți în căutarea unei opriri pentru prânz după o vizită la cascadă sau doriți doar o masă thailandeză plăcută cu fructe de mare, departe de aglomerația de pe plajă, Bang Pae Seafood este o alegere bună.

Locație: Soi Bang Toei, lângă cascada Bang Pae
Operatii Deschise: 10:8.30 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 087 887 5785
Preț: Accesibil
specialităţi: Fructe de mare

Fructe de mare Laem Sai

Popularitate: 8/10 – Atmosfera: 7/10 – Alimente : 7/10 – Accesibilitatea: 8 / 10

Fructele de mare Laem Sai este o bijuterie ascunsă ascunsă pe coasta de nord-est a Phuketului, lângă debarcaderul Laem Sai. Este puțin în afara drumului turistic obișnuit, dar cei care fac călătoria sunt răsplătiți cu o experiență culinară cu adevărat locală. Restaurantul are o terasă întinsă din lemn construită pe piloni deasupra apei, oferind vederi panoramice ale mării, cu Insula Cocos (Koh Maphrao) chiar în față și continentul în depărtare. În funcție de maree, fie luati masa pe ape senine, fie în zonele de noroi întinse, ambele oferind un fundal unic și liniștit.

Îmi amintesc de prima mea vizită aici; atmosfera liniștită, combinată cu priveliștea norilor de ploaie plutind la orizont, a creat un cadru de prânz de neuitat. Meniul se mândrește cu o gamă largă de preparate din fructe de mare în stil Phuket la prețuri rezonabile. Printre favoritele se numără crabii albaștri, creveții mari și pești precum merlucul, bibanul de mare sau lutjanul roșu, preparați în diferite stiluri, fie cu sos de lime, sos de soia, la abur sau prăjiți. Cu o ocazie, m-am îndrăznit să încerc salata de crab potcoavă (Yam Kai Mangda Talay), un fel de mâncare care nu se găsește des și am fost plăcut surprins de prospețimea și aroma sa.

Laem Sai Seafood nu este departe de Clubul de golf Mission Hills, ceea ce îl face o oprire convenabilă dacă vă aflați în zonă. În timp ce traseul este puțin îndepărtat, călătoria adaugă sentimentului de descoperire. Este un loc în care localnicii și expații informați se adună, asigurând o experiență culinară autentică și relaxată.

specialităţi: Fructe de mare
Locație: Coasta de nord-est a Phuketului
Operatii Deschise: 10:30 – 8:30
Telefon: 088 169 4780
Preț: Ieftin

Kan Eang 2

Popularitate: 6/10 – Atmosfera: 9/10 – Alimente : 7/10 – Accesibilitatea: 5 / 10

Kan Eang 2 este unul dintre acele locuri care a reușit să rămână local chiar dacă zona din jurul său a devenit mai aglomerată. Situat în apropierea debarcaderului Chalong, este fratele mai practic al originalului Kan Eang@Pier, cu un spațiu mare de luat masa în aer liber, mulți copaci și un decor aerian pe litoral. Am mâncat aici de mai multe ori decât pot număra și este încă unul dintre locurile mele obișnuite de prânz când sunt în acea parte a insulei.

Meniul este vast și plin de preparate locale preferate, creveți proaspeți la grătar, pește la abur cu lime și usturoi, scoici sotate și salate picante. Fructele de mare sunt proaspete, iar porțiile sunt generoase. Prețurile sunt foarte rezonabile pentru locație, mai ales având în vedere că stați la doar câțiva metri de mare.

Ceea ce apreciez la Kan Eang 2 este că nu se străduiește prea mult; lasă mâncarea și decorul să-și facă treaba. De obicei, este plin de localnici și familii thailandeze, ceea ce este întotdeauna un semn bun. Este puțin rustic, dar confortabil și este unul dintre cele mai bune locuri pentru o masă relaxată cu fructe de mare în Chalong. Perfect după o excursie cu barca sau o vizită de dimineață la Wat Chalong.

Specialitatea: Fructe de mare
Locație: Chalong
Operatii Deschise: 10:10 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 076 381 323
Preț: Cam sus

Popularitate: 9/10 – Atmosfera: 7/10 – Alimente : 8/10 – Accesibilitatea: 7 / 10

Piang Prai este unul dintre acele locuri în care îmi place să iau oameni care nu au văzut niciodată partea mai naturală a Phuketului. Este ascuns în spatele cascadei Bang Pae într-un cadru de pădure liniștit și aproape că ai părăsit insula și ai plecat în țară. Restaurantul este construit pe o terasă înălțată din lemn, înconjurată de copaci, iar dedesubt curge chiar și un mic pârâu. E greu de crezut că ești la doar o scurtă călătorie cu mașina de Coasta de Est.

Meniul este plin de preparate din sudul Thailandei, picante și pline de savoare. Comand adesea fasolea puturoasă prăjită cu creveți (sator), supa picantă de pește cu ierburi și clasicul pește prăjit cu turmeric. Este genul de mâncare care nu face compromisuri în ceea ce privește iuțeala sau ierburile.

În weekenduri se aglomerează din cauza localnicilor, dar în timpul săptămânii este calm și foarte relaxant. Numai peisajul merită vizita, mai ales dacă vă place să mâncați în aer liber, înconjurați de natură. Nu se află pe traseul turistic, iar asta face parte din farmecul său. Pentru mine, Piang Prai este unul dintre cele mai subestimate locuri din Phuket, perfect pentru un prânz lung după ce ați explorat cascada din apropiere sau sanctuarul de giboni.

specialităţi: mâncare thailandeză și mâncare sudică
Locație: Cascada Bang Pae
ore: 9:8 – XNUMX:XNUMX
Tel: 085 832 7439
Preț: Accesibil

Popularitate: 10/10 – Atmosfera: 5/10 – Alimente : 9/10 – Accesibilitatea: 8 / 10

Nam Yoi este un restaurant care pune în valoare rădăcinile thailandeze din sudul insulei Phuket. Este ascuns într-o zonă rezidențială, nu departe de orașul Phuket, și nu arată prea mult din exterior, dar mâncarea de aici este ceva special. Mănânc la Nam Yoi de ani de zile și este încă unul dintre locurile în care merg când vreau arome îndrăznețe, autentice, care nu au fost diluate pentru turiști.

Meniul se concentrează pe preparate pe care nu le găsești des în afara Sudului. Întotdeauna comand curry-ul picant de crab cu tăiței de orez (kanom jeen) și fasolea sator prăjită cu creveți, ambele picante și pline de ierburi. Curry-ul acru de pește (gaeng som) este și el excelent, dar atenție: este extrem de picant.

Nu este nimic extravagant în decor, doar mese simple și ventilatoare, dar locul este curat și administrat cu grijă. Localnicii îl adoră și adesea se umple repede în jurul prânzului. Dacă ești genul de călător care vrea să guste adevăratul Phuket, nu doar pad Thai și rulouri de primăvară, Nam Yoi este o necesitate. Trebuie doar să aduci toleranța ta la chili și pofta de mâncare.

specialităţi: Mâncare locală thailandeză
Locație: Orașul Phuket
Operatii Deschise: 11:9 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 076 525 858
Preț: Ieftin

Popularitate: 7/10 – Atmosfera: 8/10 – Alimente : 9/10 – Accesibilitatea: 7 / 10

Krua Praya este unul dintre acele locuri rare care oferă senzația unei evadari liniștite într-o grădină și, totuși, servește unele dintre cele mai gustoase preparate din sudul Thailandei pe care le-am încercat în Phuket. Nu este departe de Monumentul Eroinei, în drum spre aeroport, ascuns în spatele copacilor și al verdeaței, așa că nu l-ai găsi decât dacă ți-ar spune cineva despre el. Dar, odată ajuns acolo, peisajul în sine merită întreaga călătorie.

Restaurantul este frumos amenajat într-o grădină în aer liber, la umbra copacilor înalți. Oferă o atmosferă relaxantă și puțin neconvențională, perfectă pentru un prânz sau o cină liniștită cu prietenii sau familia. Krua Praya a fost menționat în repetate rânduri în Ghidul Michelin, cu un rating Bib Gourmand, și pe bună dreptate.

De obicei, comand Moo Hong, excelentul lor Pad Pak Miang cu creveți și bogatul curry uscat cu carne de porc crocantă, un favorit personal dacă vă plac aromele îndrăznețe din sud. Nam prik kung siap (sos de chili cu creveți uscați) iese și el în evidență. Mâncarea este întotdeauna proaspătă, frumos prezentată și la prețuri rezonabile.

Specialitatea: Mâncarea sudică thailandeză
Locație: Paklok (lângă Monumentul Eroinei în drum spre aeroport)
Preț: Accesibil
Ore: 11:10 – XNUMX:XNUMX (marți închis)
Telefon: 0831386789

Ton Mayom (ต้นมะยม) este un restaurant cu vechime în apropiere de Phuket Town, cunoscut pentru bucătăria autentică din sudul Thailandei. Inițial un favorit local ascuns, a câștigat faimă după ce a fost recunoscut de Ghidul Michelin. Condus de surorile Khun Hua și Khun Aood, restaurantul oferă o atmosferă relaxată, familiară, cu arome îndrăznețe și tradiționale. Acum un loc plin de viață, servește mâncăruri proaspete, din surse locale, de la opțiuni clasice la cele de aventură. Unele feluri de mâncare sunt deosebit de picante, reflectând tradițiile culinare din sudul Thailandei.

Locație: Orașul Phuket
Adresa: Thep Krasattri Rd, Ratsada, districtul Mueang Phuket, Phuket 83000
Ore: 9:8 – XNUMX:XNUMX (miercuri închis)
Telefon: 094 429 2265

Fructe de mare Laem Hin

Popularitate: 10/10 – Atmosfera: 7/10 – Alimente : 7/10 – Accesibilitatea: 6 / 10

Laem Hin Seafood este unul dintre preparatele clasice din fructe de mare din Phuket. Există de o veșnicie și am mâncat aici de mai multe ori decât putem număra, mai ales cu prieteni thailandezi sau cu familia în vizită. Situat pe coasta de est, chiar peste apă de... Insula Koh Maphrao, restaurantul este construit pe piloni deasupra apei și are priveliști minunate în timpul valului ridicat.

Fructele de mare de aici sunt întotdeauna proaspete și la prețuri bune. De obicei comand creveți la grătar, pește prăjit cu salată de mango și o farfurie cu curry de crab dacă sunt cu prietenii de împărțit. Meniul este mare, cu o mulțime de preparate locale și câteva opțiuni mai blânde pentru cei care preferă mai puțină căldură.

Este foarte popular printre localnici, așa că se aglomerează, mai ales în weekenduri. Dar serviciul este rapid și eficient, iar atmosfera este întotdeauna animată. Ceea ce îmi place cel mai mult este cadrul, aerul liber, briza mării și faptul că nu este nevoie să te îmbraci elegant. Este genul de loc unde mănânci bine, îți petreci timpul și simți că ai experimentat o parte din adevăratul Phuket. O oprire excelentă pentru prânz sau cină dacă explorezi partea de est sau te afli în drum spre o excursie cu barca.

specialităţi: fructe de mare locale și mâncare thailandeză
Locație: Laem Hin Pier de pe coasta de est a Phuketului
Operatii Deschise: 10:10 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 076 239 357
Preț: Moderat

Krua Ohm este un mic și modest restaurant thailandez local din Kathu, care a fost menționat în celebrul Ghid Michelin timp de doi ani consecutiv. Restaurantul, ascuns între Patong Beach și Phuket Town, este atât de discret pe marginea unei străzi din Kathu, încât probabil că îl vei rata prima dată când conduci în fața lui, chiar dacă chiar încerci să-l localizezi. Panoul de deasupra magazinului este mic și scris doar în thailandeză.

Specialitatea: mâncare thailandeză și mâncare Phuket
Locație: Kathu
Adresă: 2/99 Mu 2, Wichit Songkhram Road, Phuket, 83120, Thailanda
Telefon: 076 631 523
Operatii Deschise: 10.30:9 – XNUMX:XNUMX
Preț: ieftin

Roti Thaew Nam este un restaurant mic și cu o vechime înființat la începutul Pieței de Duminică din Phuket. Deschis de peste 70 de ani, rămâne popular atât printre localnici, cât și printre turiști, mai ales după ce este inclus în Ghidul Michelin în fiecare an, începând cu 2019. Restaurantul încă gătește la foc mare chiar la intrare și se aglomerează rapid. Roti-ul lor crocant este un favorit, cu opțiuni precum ou sau banană, dar punctul culminant este curry-ul bogat și fraged de vită. În ciuda faimei sale, localul nu s-a schimbat prea mult și își păstrează farmecul vechi. Este accesibil, autentic și merită așteptarea.

Locație: Orașul Phuket
Adresa: 6 Thep Krasattri Rd, Tambon Talat Yai, districtul Mueang Phuket, Phuket 83000
Ore: 7 am - 12 pm
Telefon: 076 210 061
Preț: foarte ieftin

Restaurantul Rim Pan

Popularitate: 8/10 – Atmosfera: 10/10 – Alimente : 6/10 – Accesibilitatea: 6 / 10

Rimpan Seafood este una dintre acele comori ascunse pe lângă care mulți trec cu mașina fără să-și dea seama ce pierd. Situată în vârful nordic al insulei Phuket, chiar lângă... Podul Sarasin Legând Phuket de continent, acest restaurant modest oferă o experiență culinară locală autentică. Decorul este simplu, cu colibe de bambus cuibărite printre cocotieri, pe o plajă liniștită. Nu este cel mai bun loc pentru înot din cauza unor zone stâncoase, dar priveliștile senine asupra golfului compensează din plin.

Îmi amintesc de un prânz leneș de duminică aici, care s-a prelungit până după-amiaza. Atmosfera este atât de relaxată încât timpul pare să încetinească. Meniul oferă specialități autentice din Phuket, pe care nu le găsești des în locurile turistice. Un preparat remarcabil este Yum Kai Mang Da Talay, o salată picantă de ouă de crab potcoavă cu mango verde ras, nu pentru cei slabi de inimă, dar merită absolut încercată. Un alt favorit este Chakachan Tod, cicade de mare prăjite în ulei, care seamănă cu o încrucișare între creveți și crabi mici și grași. Hoy Chak Teen, scoici locale servite cu un sos picant și acru, și supa Pak Miang în lapte de cocos cu creveți sunt, de asemenea, alegeri excelente.

Bucătăria este la fel de modestă ca restul localului, doar pereți de lemn și câteva sobe pe o podea de beton. Dar nu vă lăsați păcăliți; bucătarii de aici își cunosc meseria. A ajunge la Rimpan necesită niște roți, deoarece este puțin îndepărtat, dar călătoria merită din plin pentru atmosfera liniștită și mâncarea autentică.

specialităţi: Fructe de mare și mâncare thailandeză locală
Locație: nordul Phuket (sub podul Sarasin)
Operatii Deschise: 9:10 – XNUMX:XNUMX
Tel: 083 647 1147
Preț: Accesibil

Popularitate: 10/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimente : 8/10 – Accesibilitatea: 5 / 10

One Chun este probabil cel mai elegant loc de pe această listă, dar reușește totuși să-și păstreze sufletul. Situat chiar în inima orașului Phuket, acest restaurant îmbină farmecul lumii vechi cu bucătăria thailandeză din sud. Clădirea în sine este frumoasă, un magazin sino-portughez plin de antichități, ceasuri vechi și accente nostalgice. Se simte mai mult ca o casă de familie decât ca un spațiu comercial.

Tom Khlong Pla Gao – felul de mâncare pe care l-am iubit cel mai mult

Aduc aici prieteni în vizită atunci când vreau să le prezint aromele reale Phuket într-un cadru ușor de savurat. Curry de crab cu tăiței de orez este obligatoriu, la fel și burta de porc prăjită cu pastă de creveți. Meniul este plin de preparate locale, iar aceștia nu se feresc de condimente, pe care le apreciez mereu.

În ciuda aspectului elegant, prețurile sunt foarte corecte, iar mâncarea este constant bună. Se poate aglomera seara, mai ales cu grupuri thailandeze și familii locale, așa că merită să rezervați din timp. Pentru mine, One Chun este o punte excelentă între mâncarea tradițională și un cadru mai confortabil, perfect pentru călătorii care își doresc ceva autentic, dar nu prea dublu.

specialităţi: Mâncare thailandeză și mâncare locală din sud
Locație: Orașul Phuket
Operatii Deschise: 10:10 – XNUMX:XNUMX zilnic
Tel: 076 355 909
Preț: Accesibil

Popularitate: 10/10 – Atmosfera: 5/10 – Alimente : 8/10 – Accesibilitatea: 6 / 10

Ko Ang este un restaurant cu specific pescăresc, cu specific practic, chiar în inima orașului Phuket. Din exterior nu te-ai uita de două ori la el, este doar un simplu magazin în aer liber, cu mese metalice și iluminat fluorescent, dar odată ce l-ai încercat, vei înțelege de ce este atât de popular printre localnici. Mănânc aici de ani de zile, iar mâncarea a fost întotdeauna proaspătă, rapidă și plină de savoare.

Aici mă duc când vreau o soluție de fructe de mare fără bibelouri. Crabul este mereu proaspăt, scoicile sunt excelente, iar peștele prăjit cu usturoi este una dintre comenzile mele obișnuite. Prețurile sunt rezonabile, iar porțiile sunt generoase, mai ales dacă împărțiți feluri de mâncare cu prietenii sau familia.

Nu există un decor elegant, nu există priveliște la apus, doar fructe de mare de calitate în mijlocul orașului, gătite așa cum le plac localnicilor. Este adesea aglomerat noaptea, mai ales în weekenduri, dar schimbarea este rapidă. Dacă vă aflați în orașul Phuket și doriți să gustați fructe de mare de zi cu zi, gătite în stil local, Ko Ang este o alegere sigură.

Specialitatea: fructe de mare din Phuket și mâncare thailandeză locală
Locație: Orașul Phuket
Operatii Deschise: 6:12 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 076 221 460
Preț: Ieftin

Popularitate: 10/10 – Atmosfera: 3/10 – Alimente : 8/10 – Accesibilitatea: 10 / 10

Go Benz este o adevărată instituție în orașul Phuket. Nu pare a fi cine știe ce, un mic magazin cu o bucătărie care se întinde pe trotuar, dar mulțimea spune totul. Dacă treci pe acolo noaptea și vezi coada lungă, acela este Go Benz. Am mâncat aici de mai multe ori decât pot număra și încă mă întorc când vreau ceva reconfortant și local.

Felul vedetă este khao tom haeng, orez fiert uscat, acoperit cu carne de porc crocantă, carne de porc tocată, o lingură bogată de sos și un ou fiert moale. Este incredibil de sățios, mai ales noaptea târziu. De asemenea, fac tăiței excelenți cu carne de porc, iar supa este plină de savoare.

Go Benz se deschide seara și funcționează până târziu, ceea ce este perfect dacă ți-e foame după ce ai explorat orașul Phuket sau te-ai întors după o seară în oraș. Nu este un loc în care să stai mult timp; mănânci, te bucuri și treci mai departe. Este rapid, cald și ieftin și merită cu siguranță coada.

specialităţi: Supă cu tăiței și terci de orez
Locație:: Orașul Phuket
Operatii Deschise: 7:2 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 084 060 7799
Preț: Ieftin

Radna lui Khun Jeed

Popularitate: 10/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimente : 8/10 – Accesibilitatea: 8 / 10

Dacă vă place Radna, tăițeii lați de orez în sos gros, atunci veți adora Khun Jeed. Acest loc există de zeci de ani și este locul unde localnicii merg pentru un singur lucru: radna gătită cum trebuie. De obicei, comand versiunea crocantă cu carne de porc sau fructe de mare, în funcție de dispoziția mea. Tăițeii sunt gătiți proaspăt, sosul este bogat, iar legumele sunt întotdeauna crocante, exact așa cum ar trebui să fie.

Este un magazin simplu aproape de marginea orașului Phuket, foarte relaxat, cu servire rapidă și scaune de plastic. Dar nu vă lăsați păcăliți, acest loc este o mică legendă. Am adus aici prieteni care nu mai încercaseră niciodată radna și au fost prinși de la prima îmbucătură.

Ei fac, de asemenea, tăiței prăjiți grozavi cu sos de soia închis (pad vezi ew) și alte câteva feluri de mâncare rapide, dar radna este motivul pentru care vine. Dacă explorați orașul și doriți un prânz rapid, accesibil și foarte local, acesta este locul.

Specialitatea: Radna
Locație: Orașul Phuket (locație nouă)
Operatii Deschise: 9:8 – 30:XNUMX, miercuri închis
Telefon: 084 1875 737
Preț: Ieftin

Popularitate: 6/10 – Atmosfera: 5/10 – Alimente : 7/10 – Accesibilitatea: 7 / 10

Jadjan este una dintre acele bijuterii locale care rămân discrete, ascunsă chiar lângă orașul Phuket, în Kathu. Nu mulți călători își dau seama că este condusă de Khun Dang (bucătarul-șef Suthee), un fost bucătar de hotel de 5 stele din Bangkok, care a decis să-și deschidă propriul local modest. Gătește aici de ani de zile, iar rezultatul este o parte din cea mai bună mâncare din sudul Thailandei pe care am gustat-o ​​în această parte a insulei.

Ceea ce îl face pe Jadjan să iasă în evidență este profunzimea aromei din fiecare fel de mâncare. Dacă deja cunoașteți mâncarea thailandeză, veți observa imediat cât de bogat și rafinat este gustul; fiecare fel de mâncare are acel nivel suplimentar de grijă. Nu este o surpriză faptul că Jadjan a fost premiat cu o Plăcuță Michelin și, sincer, o merită.

Comand adesea pui cu caju sotat, ipomoea sau orice altceva din specialitatea zilei și nu mă dezamăgește niciodată. Atmosfera este prietenoasă și discretă, prețurile sunt foarte rezonabile, iar Khun Dang însuși vorbește bine engleza și face întotdeauna efortul să se uite la oaspeți.

Nu este un loc elegant, dar este una dintre cele mai aromate și autentice mâncăruri thailandeze pe care le veți găsi în Phuket. Un succes local liniștit și unul care merită căutat. Afla mai multe

Specialități: mâncare locală thailandeză
Locație:: Orașul Phuket
Deschide: 10.30 am - 10 pm
Telefon: 089 868 1954
Preț: De la ieftin la accesibil

O Cha Rot

Popularitate: 7/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimente : 8/10 – Accesibilitatea: 8 / 10

O Cha Rot este un alt local mic și ușor de ratat, dar mereu aglomerat. Se află chiar în orașul Phuket și este faimos pentru supa sa de vită cu tăiței, și pe bună dreptate. Supa este bogată, aromată și a fost fiartă la foc mic ore întregi. Carnea este fragedă și poți alege între felii de vită, chiftele sau chiar tripă, dacă vrei să te bucuri de ea.

De obicei, comand bolul clasic cu tot ce trebuie, plus o porție de wonton crocant. Condimentele sunt potrivite, iar dacă vă place puțină iuțeală, au toate condimentele cu chili și oțet pregătite la masă. E rapid, ieftin și plin de farmec local.

Aceasta este mai degrabă o oprire la prânz; se închid după-amiaza și este un loc preferat de angajații de birouri din apropiere. Dacă explorați orașul vechi Phuket și aveți nevoie de o masă rapidă și satisfăcătoare, O Cha Rot este locul potrivit. Nu este sofisticat, dar este autentic.

Specialitatea: supă limpede cu tăiței de vită
Locație: Orașul Phuket
Operatii Deschise: 7:3.30 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 076 213 347
Preț: ieftin

Taitei Ko Yoon Hokkien

Popularitate: 6/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimente : 8/10 – Accesibilitatea: 8 / 10

Ko Yoon este unul dintre cele mai bune locuri din Phuket pentru a încerca tăiței Hokkien autentici. Este un mic magazin cu fațadă deschisă, aproape de inima orașului Phuket, care servește localnicii de zeci de ani. Meniul este simplu; vii aici pentru un singur lucru și îl fac bine. De obicei, aleg tăițeii Hokkien prăjiți cu un ou prăjit deasupra și întotdeauna sunt pe gustul tău.

Fideai sunt groși și mestecați, gătiți într-un sos bogat, întunecat, cu bucăți de carne de porc, fructe de mare și varză chinezească. Dacă vrei puțin mai multă textură, varianta crocantă este și ea excelentă. Porțiile sunt generoase, iar prețurile sunt încă foarte mici, în ciuda reputației de lungă durată a restaurantului.

Este genul de loc în care te așezi pe scaune mici, comandă rapid și te bucuri de unul dintre felurile de mâncare în stil stradă din Phuket, într-un cadru total fără pretenții. Veți vedea adesea șoferi de taxi, școlari și angajați de birou trecând pentru un prânz rapid. Este un adevărat favorit local și încă se simte ca o mică capsulă a timpului din vechiul Phuket.

Specialitatea: Fidea Hokkien
Locație: Orașul Phuket (aproape de autogara locala)
Tel: 084 189 5432
Operatii Deschise: 9:4 – XNUMX:XNUMX
Preț: Ieftin

Krua Jongjit din Kathu este un mic restaurant local care dovedește că nu ai nevoie de un decor sofisticat sau de prețuri mari pentru o masă thailandeză bună. Restaurantul este simplu și ușor de ratat, cu scaune din lemn și mese simple, dar mâncarea are arome thailandeze autentice. Cunoscut pentru preparate precum Hokkien Mee, Tom Som Pla și Goong Prik Thai Dam, Krua Jongjit a devenit rapid popular după ce pe peretele său a fost pictată o pictură murală cu o fetiță și pisica ei. A câștigat chiar și o placă Michelin pentru calitate. Dacă vrei mâncare locală autentică în Phuket, acest loc este o alegere excelentă.

Khum Kathu Mookata

Popularitate: 10/10 – Atmosfera: 7/10 – Alimente : 6/10 – Accesibilitatea: 6 / 10

Khum Kathu este locul nostru preferat atunci când avem chef de mookata, un grătar thailandez care combină grătarul cu oala fierbinte. Este o experiență culinară distractivă și practică, excelentă pentru grupuri sau familii. Situat în Kathu, nu departe de Patong, acest restaurant servește localnici de mulți ani și este adesea plin de oameni care știu unde să găsească o ofertă bună.

Comandați un set de carne, fructe de mare și legume, apoi gătiți totul singur pe o tigaie încinsă, pusă pe cărbune. Îmi place să iau un amestec de felii de porc, calmar și ciuperci, apoi să le scufund pe toate în sosul lor gustos chilli. Există, de asemenea, un meniu à la carte dacă doriți extra.

Atmosfera este foarte locală și relaxată. Este în aer liber, de obicei plin de conversații și sunet de carne care sfârâie. Prețurile sunt rezonabile, iar servirea este rapidă. Dacă nu ați încercat niciodată mookata, acesta este un loc minunat de unde să începeți, autentic, relaxat și plin de savoare.

Specialitatea: Mookata
Locație: Kathu
Telefon: 083 864 2402
Preț: rezonabil

Cafea Ketho și Bucătărie

Popularitate: 10/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimente : 7/10 – Accesibilitatea: 8 / 10

Ketho Coffee & Kitchen este un loc local de mic dejun pe care mulți turiști îl dor, chiar dacă se află chiar pe drumul principal din Kathu. Mă opresc aici de ani de zile, mai ales în diminețile leneșe când vreau ceva cald, simplu și local. Se deschide devreme și este mereu ocupat cu localnicii care își încep ziua cu dim sum, ouă fierte moi sau lapte de soia fierbinte.

Dim sum-ul lor este adus la masă în aparate mici de gătit la abur; pur și simplu alegi ce dorești, iar ei îl încălzesc pe loc. Nu este sofisticat, dar este proaspăt și rapid. De asemenea, servesc terci de orez, pâine prăjită la grătar cu lapte condensat și cafea în stil thailandez. Este genul de masă ușoară, dar satisfăcătoare.

Nu este nimic turistic la Ketho și asta îmi place la ea. Te așezi la mese metalice sub un ventilator, îți bei cafeaua încet și vezi cum se trezește cartierul în jurul tău. Dacă doriți să vedeți cum localnicii mănâncă cu adevărat micul dejun în Phuket, acesta este un loc minunat pentru a începe! Afla mai multe

Specialitatea: Dim Sum și Kanom Jeen
Locație: Kathu
Operatii Deschise: 7.30:5.30 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 081 536 4555
Preț: Ieftin

Krua Maikhao (Restaurantul Boon)

Popularitate: 6/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimente : 8/10 – Accesibilitatea: 8 / 10

Boon este unul dintre acele locuri mici și subestimate pe lângă care ai trece cu mașina dacă nu ai ști ce cauți. Ascuns chiar în afara orașului Phuket, nu este un loc care să-ți atragă atenția, fără indicatoare, fără stil turistic, dar mâncarea de aici are o aromă care mi-a rămas în minte ani de zile.

Meniul este extrem de minimal, dar asta face parte din farmecul lui. Totul este să faci una sau două feluri de mâncare foarte bine. Remarca lor este Khao Pad Nam Prik Moo Tod, orez prăjit servit cu relish picant de chili și carne de porc prăjită perfect crocantă. Este genul de mâncare care pare simplă, dar odată ce o ai gustată, vei înțelege de ce oamenii se întorc.

Boon este un restaurant mic, nepretențios și foarte local. S-ar putea să nu vezi niciun străin cât timp ești acolo. Un prânz tipic costă doar câțiva baht, iar întreaga masă este servită în câteva minute. Este o oprire excelentă dacă explorezi marginea orașului și vrei să încerci ceva cu adevărat local, departe de locurile turistice obișnuite. L-am recomandat multor prieteni de-a lungul anilor și toată lumea se întoarce întotdeauna surprinsă de cât de bun este.

Specialitatea: Mâncare locală thailandeză
Locație: Orașul Phuket (periferie)
Operatii Deschise: 10:3 – XNUMX:XNUMX
Preț: foarte ieftin!

Kin-Kub-Ei

Popularitate: 7/10 – Atmosfera: 7/10 – Alimente : 7/10 – Accesibilitatea: 5 / 10

Kin-Kub-Ei este o adevărată bijuterie ascunsă în Cherngtalay, nu departe de plaja Bangtao. Este unul dintre cele mai unice restaurante din sudul Thailandei pe care le-am întâlnit, nu doar pentru mâncare, ci și pentru modul în care este administrat. Este deschis doar trei zile pe săptămână și strict cu rezervare, ceea ce face puțin dificilă planificarea, dar credeți-mă, merită.

Restaurantul este situat într-o grădină privată minunată, liniștită și departe de zgomotul drumului principal. Totul este gătit de Khun Tubtim, folosind rețetele tradiționale ale familiei ei. Meniul este mic, dar fiecare fel de mâncare este făcut cu grijă și plin de arome îndrăznețe din sud. Am mâncat aici curry de crab, fasole împuțită prăjită și burtă de porc prăjită și fiecare mușcătură a simțit ca o masă gătită acasă de la cineva căruia îi place cu adevărat ceea ce face.

Kin-Kub-Ei a câștigat un Michelin Bib Gourmand și, odată ce vei mânca acolo, vei înțelege de ce. Mâncarea este excelentă, prețurile sunt surprinzător de rezonabile, iar atmosfera se simte ca în curtea unui prieten. Dacă stați în jurul Bangtao sau Laguna și doriți o masă thailandeză liniștită, dar memorabilă, nu devine mai personală decât aceasta. Afla mai multe

specialităţi: Bucătărie locală thailandeză în stil acasă
Locație: Cherngtalay (lângă plaja Bang Tao)
Operatii Deschise: Vineri, Sâmbătă, Duminică – 11:6.30 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 095 428 7195
Preț: Accesibil

Fructe de mare Salaloy

Popularitate: 10/10 – Atmosfera: 8/10 – Alimente : 7/10 – Accesibilitatea: 5 / 10

Salaloy Seafood este unul dintre acele locuri la care revin mereu, mai ales când sunt în Rawai și am poftă de ceva local și proaspăt. Este chiar pe plaja Rawai, împărțit peste drum, bucătăria și restaurantul principal sunt pe o parte, iar cele mai bune locuri sunt sub copaci înalți, la doar câțiva pași de mare. Poți privi bărcile cu coadă lungă legănându-se pe apă în timp ce personalul navighează cu măiestrie prin trafic, aducând farfurii cu mâncare din bucătăria de peste drum.

Mâncarea este clasică din sudul Thailandei, cu arome îndrăznețe și prețuri corecte. Merg adesea pentru Yum Pak Kood Talay (salata de ferigă fiddlehead cu fructe de mare), Moo Sam Chan Yang (burtă de porc la grătar) și Goong Pao (creveți la grătar). Miang Kham este distractiv de mâncat și plin de texturi, iar Pak Miang Pad Goong Siab este un alt fel de mâncare care nu dezamăgește niciodată.

Locul este informal, curat și mereu aglomerat atât cu localnici, cât și cu călători cunoscuți. Este inclus chiar și în Ghidul Michelin, care spune multe despre consistența și calitatea sa.

Locație: Plaja Rawai
Specialitatea: Fructe de mare, mâncare thailandeză
Ore: 11.30:9 – XNUMX:XNUMX (joi închis)
Telefon: 065 395 4253
Preț: cam sus

Popularitate: 8/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimente : 8/10 – Accesibilitatea: 8 / 10

Krua Kao Kuk este un local modest, ascuns la periferia orașului Phuket, genul de loc pe care localnicii îl cunosc și îl îndrăgesc, dar pe care majoritatea vizitatorilor îl trec cu mașina fără să-l observe. Nu este ușor de găsit, iar amenajarea este simplă, cu mese de beton și o stație de gătit în aer liber, pe o parte a restaurantului. Dar odată ce te-ai așezat și a sosit mâncarea, vei înțelege de ce are o clientelă atât de loială.

Acest restaurant este condus de o familie Peranakan din 1995 și servește mâncare onestă, de casă, din sudul Thailandei, plină de savoare. Aleg adesea burta lor crocantă de porc, legumele sotate cu ghimbir și omleta thailandeză simplă, dar întotdeauna satisfăcătoare. Fructele de mare sunt, de asemenea, proaspete și bine gătite, nimic extravagant, doar mâncare bună, gătită cum trebuie.

Krua Kao Kuk a primit chiar și o placă Michelin în 2020, ceea ce spune multe având în vedere cât de discret este locul. Este curat, prietenos și foarte accesibil, fără nicio încercare de a-l aranja. Dacă explorați orașul Phuket și doriți un prânz liniștit într-un loc cu adevărat local, acesta este un loc minunat. Este încă unul dintre acele locuri rare care se simte neschimbat după toți acești ani și de aceea mă întorc mereu.

Specialitatea: Mâncarea sudică thailandeză
Locație: Orașul Phuket
Ore: ora 8.30
Telefon: 087 569 7574

Fructe de mare Chaiyo

Popularitate: 6/10 – Atmosfera: 8/10 – Alimente : 6/10 – Accesibilitatea: 6 / 10

Chaiyo Seafood este unul dintre acele locuri locale pe care le recomand atunci când prietenii doresc să savureze un prânz cu fructe de mare în apropiere de Phuket Town, dar fără a pleca prea departe. Este situat chiar pe marginea unui canal de mangrove, chiar vizavi de binecunoscutul Mor Mu Dong, dar cu un cadru ceva mai confortabil și mai deschis. Restaurantul este construit pe o punte de lemn deasupra apei, iar în funcție de maree, priveliștea se schimbă mereu.

Ceea ce face ca Chaiyo să fie special este cât de proaspăt este totul, fructele de mare vii fiind păstrate direct în pârâul de mangrove care curge pe sub restaurant. Poți vedea crabii, creveții și peștii înotând dedesubt și poți alege ce vrei.

Mâncarea de aici este simplă și plină de aromă. De obicei merg pe calamarul la gratar sau pestele prajit cu usturoi. Tom yum este întotdeauna solid, iar prețurile sunt rezonabile pentru calitate. Este un loc liniștit și, în ciuda faptului că este atât de aproape de oraș, încă se simte liniștit și local.

Locație:: Orașul Phuket
Operatii Deschise: 10.30:10.30 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 076 393 142
Preț: Ieftin
specialităţi: Fructe de mare
Distanțe de la Patong: 17 km, din Phuket Town: 6 km, de la Kata: 14 km, din Bang Tao: 28 km

Kalim Rim Lay

Popularitate: 8/10 – Atmosfera: 8/10 – Alimente : 7/10 – Accesibilitatea: 7 / 10

Kalim Rim Lay este un restaurant super local cu una dintre cele mai bune priveliști la ocean din apropierea orașului Patong. Este situat chiar deasupra plajei Kalim, la nord de zona aglomerată, iar decorul este greu de întrecut, mai ales la apus. Mesele sunt simple din plastic, meniul este laminat, dar mâncarea este întotdeauna proaspătă și plină de savoare.

Îmi face plăcere să vin aici când vreau o masă thailandeză cu fructe de mare, fără prețurile turistice sau zgomotul din Patong. Creveții lor la grătar sunt grozavi, iar crabul cu coajă moale în sos de curry galben este unul dintre preferatele mele. Tom yum-ul este picant și servit în stil vechi, iar bibanul prăjit este o altă opțiune solidă.

Cea mai bună parte este momentul potrivit, apari în jurul orei 5:30 sau 6:XNUMX, ia loc cu fața spre mare și privește apusul soarelui în timp ce îți sosește mâncarea. E un loc puțin cam neamenajat, dar asta face parte din farmec. Kalim Rim Lay este unul dintre acele locuri pe lângă care poate treci, dar nu treci. Este unul dintre ultimele locuri locale relaxate, cu o priveliște care încă seamănă cu vechiul Phuket.

Locație: Plaja Kalim
Adresă: Drumul Phrabaramee, Patong, Phuket
Operatii Deschise: 9:8.30 – XNUMX:XNUMX
Tel: 081 539 8873
Preț: Ieftin
specialităţi: fructe de mare și halal (nu se servește alcool)
Distanțe de la Patong: 1.5 km, din Phuket Town: 15 km, de la Kata: 13 km, din Bang Tao: 16 km

Popularitate: 6/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimente : 8/10 – Accesibilitatea: 5 / 10

Chom Chan este restaurantul sora lui One Chun și, în timp ce mâncarea este la fel de bună, atmosfera este puțin mai relaxată și relaxată. Este situat într-o casă independentă lângă Phuket Town, cu mult spațiu deschis, multă verdeață și o atmosferă mai liniștită în comparație cu fratele său mai aglomerat. Aduc adesea prieteni aici când One Chun este plin și de obicei ajung să-l prefere pe Chom Chan.

Mâncarea înclină spre sudul thailandez, la fel ca One Chun, dar cu câteva feluri de mâncare diferite în meniu. Curry-ul de crab este în continuare vedeta, dar îmi place și salata picantă de porc la grătar, iar peștele prăjit cu turmeric este excelent. Totul iese repede, iar serviciul este prietenos, dar discret.

Atmosfera interioară și exterioară îl face ideal pentru prânz într-o zi însorită sau cină cu briză plăcută. Este aproape de orașul Phuket, dar suficient de departe pentru a vă simți ca o pauză de la mulțime. Dacă doriți mâncare din sudul Thailandei într-un cadru confortabil, cu savoare autentică, Chom Chan este o alegere excelentă și este puțin mai ușor de accesat decât sora sa mai faimoasă.

Locație: Orașul Phuket
Specialitate: Mâncarea thailandeză de sud
Operatii Deschise: 10:10 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 076 605 954
Preț: Accesibil
Citeste mai mult!

Popularitate: 7/10 – Atmosfera: 5/10 – Alimente : 7/10 – Accesibilitatea: 8 / 10

Kha Moo Boran este unul dintre acele restaurante minuscule, ușor de ratat, ascunse într-o intersecție aglomerată din Kathu. Dacă nu știi deja că există, probabil vei trece chiar pe acolo, dar odată ce l-ai încercat, e greu să nu te mai întorci. Parcarea poate fi dificilă, dar aroma merită efortul de fiecare dată.

Servesc doar câteva feluri de mâncare, dar le-au perfecționat de-a lungul anilor. Vedeta este, desigur, pulpa de porc înăbușită, fragedă, bogată și plină de savoare. O poți savura cu orez cu legume murate și sos de usturoi și chili, sau sub formă de tăiței cu un bulion fierbinte de tom yam. De obicei, aleg ambele dacă ne este foame; e prea greu de ales.

Nu este nimic elegant în acest loc: mese metalice, servicii rapide și un flux constant de localnici care știu clar un lucru bun. Porțiile sunt generoase, prețurile mici, iar totul iese repede.

Este una dintre acele mâncăruri clasice de confort thailandeze care sunt foarte bine făcute și este o oprire grozavă dacă stați în Kathu sau pe drumul dintre Patong și Phuket Town. Simplu, satisfăcător și foarte local.

Locație: Kathu
Operatii Deschise: 7:5 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 089 972 9438
Preț: Ieftin
Specialitatea: Kha Moo (pulpă de porc înăbușită cu orez)
Distanțe de la Patong: 8 km, din Phuket Town: 8 km, de la Kata: 18 km, din Bang Tao: 24 km

Popularitate: 10/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimente : 8/10 – Accesibilitatea: 8 / 10

Hong Khao Tom Pla este unul dintre acele locuri clasice de noapte în orașul Phuket, unde localnicii caută ceva fierbinte, reconfortant și plin de savoare. Există de zeci de ani, iar meniul nu s-a schimbat prea mult, ceea ce este un lucru bun. De obicei vin aici pentru terciul lor de pește (khao tom pla), care este simplu, dar gătit corect: orez moale, felii proaspete de pește și un bulion limpede și aromat.

De asemenea, servesc mâncăruri sotate și garnituri, dar accentul se pune cu siguranță pe supă, ușoară, hrănitoare și perfectă dacă ați avut o zi lungă sau ați mâncat prea multă mâncare picantă. Puteți comanda și versiunea uscată cu supă ca garnitură sau puteți încerca fish maw sau calamar, pentru o schimbare.

Atmosfera este foarte locală: în aer liber, scaune din plastic și un stil de serviciu prietenos, dar fără prostii. Este deosebit de popular noaptea și poate fi ocupat în jurul orei cinei, dar cifra de afaceri este rapidă. Dacă doriți să gustați ce mănâncă Phuketienii atunci când caută ceva ușor și satisfăcător, Hong Khao Tom Pla este un loc grozav de încercat. Afla mai multe

Locație:: Orașul Phuket
Telefon: 076 214 877
Preț: ieftin
specialităţi: Khao Tom Pla (terci de orez cu pește), Pu Phat Phong Ka Ri (curry cu fructe de mare), Pla Tom Buay (pește cu sos de prune acru)

Khao Tom Thanon Dibuk

Popularitate: 8/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimente : 7/10 – Accesibilitatea: 7 / 10

În ciuda a ceea ce sugerează și numele, Khao Tom Thanon Dibuk nu se mai află de fapt pe strada Dibuk, ci s-a mutat în 2001 pe strada Phang Nga, pe străduțele mai liniștite din orașul Phuket. Dar numele a rămas, ceea ce îi derutează pe mulți la început. Odată ce îl veți găsi, însă, veți înțelege de ce localnicii încă stau la coadă aici pentru micul dejun, an de an.

Restaurantul este renumit pentru el terci de orez (khao tom) și supe cu tăiței, și exact asta domină meniul: preparate thailandeze simple și reconfortante pentru micul dejun, preparate cu grijă. De obicei, merg devreme, în jurul orei 7 dimineața, și comand clasicul terci de orez cu carne de porc sau supa în stil tom yum cu carne de porc tocată și ou. Aromele sunt ușoare, dar satisfăcătoare, perfecte pentru a începe ziua.

Este deschis doar de la 6 dimineața până la prânz și se umple repede. Ghidul Michelin l-a menționat de mai multe ori, ceea ce spune multe despre consecvența și calitatea sa, în ciuda decorului său foarte modest. Nu este un restaurant extravagant, cu scaune de plastic, ventilatoare de tavan și mulți clienți fideli, dar pare să facă parte din ritmul matinal al orașului Phuket. Dacă te trezești devreme și vrei un mic dejun local autentic, acesta este unul dintre cele mai bune locuri de vizitat.

Locație: Orașul Phuket
ore: 6:12 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 081 535 9302
Preț: ieftin
Specialitatea: Terci și tăiței

Fidea Som Chit Hokkien

Popularitate: 7/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimente : 7/10 – Accesibilitatea: 7 / 10

Som Chit este unul dintre cele mai bune locuri din Phuket pentru a încerca tăiței adevărați în stil Hokkien, un fel de mâncare care face parte din moștenirea chineză a insulei. Este un mic local în aer liber, la doar o scurtă plimbare de turnul cu ceas din orașul Phuket, și servește localnicii de generații întregi. Prima dată când am venit aici a fost acum ani de zile, iar gustul nu s-a schimbat deloc de atunci.

>Titeii sunt prajiti intr-un sos de soia inchis cu carne de porc, calamar si varza chinezeasca, serviti fie uscati, fie cu putin bulion. Adăugați un ou prăjit deasupra și veți obține unul dintre alimentele clasice de confort din Phuket. Este simplu, ușor dulce, puțin afumat de la wok și întotdeauna satisfăcător.

Este foarte local, cu mese mici, scaune de plastic și un meniu scurt, dar exact asta îl face să pară autentic. Întotdeauna îi aduc aici pe cei care vizitează pentru prima dată pentru a le arăta cum are gustul vechiului Phuket. Som Chit este o mică capsulă a timpului, iar aroma vorbește de la sine.

Locație: Orașul Phuket, lângă Cercul Ceasului
Operatii Deschise: 8:5 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 081 693 7705
Preț: Ieftin
Specialitatea: Supă cu tăiței Hokkien

Restaurantul Piset din Phuket Town

Popularitate: 6/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimente : 6/10 – Accesibilitatea: 6 / 10

Restaurantul Piset este un loc distractiv Drumul Yaowarat în vechime Orașul Phuket care a fost foarte popular printre tinerii localnici pentru că a servit mâncăruri thailandeze creative de mulți ani. Restaurantul este condus de Khun Praew, un influent local celebru și membru al uneia dintre cele mai vechi familii din Phuket. Restaurantul Piset este plin de culoare și luminos, iar echipa este prietenoasă și de ajutor. Afla mai multe

Locație: Orașul Phuket
ore: 11:9 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 097 114 8237
Citeste mai mult!

Lock Tien Food Court

Popularitate: 8/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimente : 6/10 – Accesibilitatea: 6 / 10

Lock Tien este un loc minunat pentru a încerca mai multe specialități din Phuket dintr-o dată. Situat aproape de capătul străzii Dibuk din orașul vechi, acest food court există dintotdeauna și este încă popular printre localnici. Nu este un food court tipic, ci mai degrabă o clădire deschisă pe laterale, cu tarabe de mâncare care nu s-au schimbat de decenii.

Aici mergem când vrem câte puțin din toate. Au tăiței Hokkien, frigărui de porc satay, popiah (rulouri de primăvară proaspete) și lo bah (măruntaie crocante de porc) - toate preparate care fac parte din cultura culinară unică a insulei Phuket. Stai la mese comune și comanzi de la orice vânzător dorești, iar mâncarea îți este adusă.

E relaxant, e zgomotos și e foarte local, dar asta e ceea ce îl face atât de plăcut. Majoritatea oamenilor care mănâncă aici sunt localnici aflați în pauza de prânz sau familii care ies la o masă rapidă. Dacă te plimbi prin orașul vechi Phuket și vrei o introducere într-un singur loc în bucătăria locală, Lock Tien este locul potrivit.

Locație: Orașul Phuket
Operatii Deschise: 9:5 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 087 387 3703
Preț: Ieftin

Faceți cunoștință cu Ton Poe

Popularitate: 8/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimente :7/10 – Accesibilitatea: 6 / 10

Mee Ton Poe este unul dintre cele mai cunoscute restaurante cu tăiței din Phuket și pe bună dreptate; servesc tăiței Hokkien din 1946, iar rețeta nu s-a schimbat. Situat chiar lângă Cercul Suriyadet, acest restaurant cu fațadă deschisă este o instituție locală. Am mâncat aici de mai multe ori decât pot număra și este încă unul dintre preferatele mele atunci când am poftă de ceva familiar.

Felul de mâncare vedetă este Hokkien mee, tăiței galbeni groși, prăjiți într-un sos închis la culoare și savuros, cu felii de carne de porc, calamar și puțină varză chinezească. Îl comand întotdeauna cu un ou prăjit deasupra. De asemenea, fac o satay decentă, iar preparatele lor cu orez și carne de porc sau pui sunt grozave pentru cei care nu sunt fani ai tăițeilor.

Decorul este în stil vechi, specific Phuket-ului, cu podea cu gresie, mese metalice, ventilatoare de tavan care zumzăie deasupra, și veți vedea un amestec de localnici și turiști care au citit despre el. Dacă doriți să gustați un adevărat clasic din Phuket, Mee Ton Poe este locul ideal.

Locație: Orașul Phuket
Operatii Deschise: 9:6.30 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 076 216 293
Preț: Ieftin
Specialitatea: Fidea Hokkien

Pa Mai Kanom Jeen

Popularitate: 10/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimente : 8/10 – Accesibilitatea: 8 / 10

Pa Mai este unul dintre cele mai autentice locuri din Phuket Town de care să te bucuri kanom jeen, tăițeii moi de orez serviți cu o selecție de curry bogat și picant, un element de bază al micului dejun din sudul Thailandei. Restaurantul este ascuns într-o mică stradă lângă Satun Road și este atât de discret încât majoritatea vizitatorilor trec pe lângă el fără să-și dea seama ce pierd. Merg aici de ani de zile și este încă locul meu preferat pentru un mic dejun matinal în stil local.

Configurarea este simplă: îți alegi curry-ul, fie că este vorba de crab, pește sau pui, iar ei îl servesc peste kanom jeen cu ierburi proaspete, legume și verdețuri murate alături. Există, de asemenea, pui prăjit crocant, ouă fierte și dulciuri thailandeze dacă vrei să închei masa.

Este deschis doar dimineața, iar locul se umple de obicei repede cu localnici, mai ales în weekenduri. Pa Mai menține vii tradițiile, nimic extravagant, doar arome grozave și o atmosferă relaxată, comunitară. Dacă nu ați încercat niciodată kanom jeen așa cum îl mănâncă localnicii, acesta este locul perfect de unde să începeți.

Locație:: Orașul Phuket
Operatii Deschise: 6:12 – XNUMX:XNUMX
Preț: Ieftin
Specialitatea: Kanom Jeen (Titei de orez cu sos)

Boonrat Dim Sum

Popularitate: 7/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimente : 7/10 – Accesibilitatea: 7 / 10

Acest loc popular este aglomerat dimineața devreme. Servește niște Dim Sum excelente de la 6:11 la XNUMX:XNUMX, dar nu va mai rămâne prea multă alegere dacă veniți târziu.
Specialitatea: Dim Sum
Locație:: Orașul Phuket
Operatii Deschise: 6:10 - XNUMX:XNUMX
Telefon: 076 210 897
Preț: Ieftin

Restaurantul cu deserturi thailandeze Wanlamun

Popularitate: 9/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimente : 8/10 – Accesibilitatea: 8 / 10

Wanlamun este unul dintre locurile mele preferate din orașul Phuket, un restaurant de deserturi animat și cu o vechime îndelungată, unde localnicii vin să se bucure de dulciuri thailandeze pe care le vezi rar în locurile turistice. Uită de clătitele cu banane sau de orezul lipicios cu mango. Aici vei găsi un meniu complet ilustrat cu delicii tradiționale precum Bua Loi (bile de orez lipicios în lapte de cocos), Tubtim Krob Salim cu înghețată sau chiar neobișnuitul Look Chok, făcut dintr-un fruct de palmier rar.

Magazinul este mereu plin de familii și clienți fideli. Personalul este prietenos și rapid și ești încurajat să combini ingredientele de la tejghelele din față. Îmi place să stau aici și să încerc ceva nou de fiecare dată, există atât de multă varietate și totul este preparat proaspăt cu grijă.

Dacă ești curios în legătură cu deserturile thailandeze care ies din comun, Wanlamun este locul unde vei descoperi cât de dulci, cremoase și creative pot fi aromele locale. Este mereu distractiv, mereu aglomerat și mereu delicios.

specialităţi: dulciuri locale și thailandeze
Locație: Orașul Phuket
Operatii Deschise: 11:11 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 092 673 1333
Preț: ieftin

Popularitate: 10/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimente : 8/10 – Accesibilitatea: 8 / 10

Go La este un mic restaurant de familie, ascuns pe Kra Road, puțin în afara centrului aglomerat al orașului Phuket. Nu este ușor de găsit decât dacă îl cauți, dar localnicii vin aici de peste trei generații. Ceea ce a început ca o modestă tarabă cu tăiței la începutul anilor 1900 a devenit un loc îndrăgit pentru tăițeii prăjiți autentici în stil Hokkien, câștigând mai multe mențiuni în Ghidul Michelin de-a lungul anilor.

Felul de mâncare este reprezentat de tăițeii Hokkien prăjiți cu calmar, creveți, prăjitură de pește, carne de porc crocantă și ou, toate aruncate într-un sos bogat de soia. Aroma wok și aroma ușor afumată îi conferă acel farmec de școală veche a Phuket. De obicei o comand cu eșalotă murată și chilli în parte.

De asemenea, servesc o versiune mai subțire cu tăiței, numită Hokkien Mee Hoon, și una dintre cele mai rare gustări locale: Hor Mok Kanom Krok, o cremă delicată de curry fiartă la abur, într-o frunză de bananier. Merită încercat și Moo Satay, servit cu un sos gros de arahide și o relish crocantă de castraveți. Go La este despre aromă, tradiție și istorie și totuși pare genul de loc pe care doar localnicii îl cunosc. Este unul dintre locurile mele preferate când vreau să gust cu adevărat din moștenirea cu tăiței din Phuket.

Locație: Orașul Phuket
Ore: 11:8 - XNUMX:XNUMX (închis luni)
Telefon: 076630409
Preț: ieftin
Specialitatea: Fidea Hokkien
Citeste mai mult!

Popularitate: 10/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimente : 8/10 – Accesibilitatea: 8 / 10

Mee Sapam este un restaurant local legendar, care există de peste 50 de ani și servește în liniște unele dintre cele mai autentice preparate din Phuket de pe insulă. Situat la marginea orașului, este deținut de Khun Yai Chian, originar din Phuket, și și-a câștigat locul în Ghidul Michelin, o onoare rară pentru un loc atât de modest. Am mâncat aici de multe ori de-a lungul anilor și încă mă simt ca și cum aș păși în Phuket-ul pe care l-am cunoscut prima dată.

Felul lor de mâncare emblematic este, desigur, mee sapam - tăiței de orez prăjiți cu fructe de mare, gătiți exact cu cantitatea potrivită de căldură și aromă în wok. Dar există mult mai multe de explorat în meniu. Hoi Tod Sapam (stridii prăjite cu un sos picant) este întotdeauna un favorit, iar Hor Mok Poo, un curry cremos de crab fiert la abur, învelit în frunze de bananier, este excelent.

Alte clasice includ Hokkien Mee cu supă de coaste de porc și O Taw, o variantă mai moale și pufoasă a stridiilor prăjite, plină de savoare și perfectă cu sos. Au, de asemenea, fructe de mare la grătar și un mic tejghea care vinde dulciuri locale din Phuket, perfecte ca suveniruri dacă zburați acasă. Este relaxant și prietenos, iar prețurile sunt surprinzător de mici în ceea ce privește calitatea. Cu siguranță o vizită obligatorie dacă doriți să experimentați mâncarea autentică din Phuket așa cum o savurează localnicii.

Locație: La periferia orașului Phuket
Specialitatea: Mancarea Phuket
Ore: 9:5.30 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 076 212 106
Preț: ieftin
Citeste mai mult!

Casa lui Mae Tan

Popularitate: 6/10 – Atmosfera: 7/10 – Alimente : 7/10 – Accesibilitatea: 8 / 10

 Casa Mae Tan este un restaurant local fantastic, ascuns chiar lângă centrul istoric aglomerat al orașului Phuket. Este locul unde localnicii merg atunci când își doresc mâncare de calitate. Numele înseamnă „Casa Mamei Taan”, iar decorul reflectă acest lucru, curat, luminos și decorat simplu, cu o notă personală caldă. O frumoasă pictură murală a lui Mae Taan domină sala de mese, iar dacă ați mâncat la One Chun sau Raya House, s-ar putea să recunoașteți aromele: face parte din aceeași familie din spatele ambelor restaurante bine-cunoscute.

Am mâncat aici de mai multe ori și a fost întotdeauna o experiență satisfăcătoare. Nam Prik Poo Prik Thai On, un relish de carne de crab cu boabe de piper și legume proaspete, este plin de savoare. Gaeng Poo Bai Cha-Plu (curry de crab cu frunze de betel) este bogat și parfumat, iar Kanom Jeen Gaeng Nua (curry de vită cu tăiței de orez) este unul dintre acele feluri de mâncare pe care le creezi după gustul tău, cu toate toppingurile.

Locație: Orașul Phuket
Specialitatea: Kanom Jeen și Southern Food
Operatii Deschise: 7:7 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 061 686 7755
Preț: Ieftin
Citeste mai mult!

Chuan Chim

Popularitate: 8/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimente : 8/10 – Accesibilitatea: 8 / 10

Chuan Chim este un restaurant local bine-cunoscut în inima orașului Phuket, chiar pe strada Montri, nu departe de cercul ceasului și de The Courtyard by Marriott. Se află în zona în care se află majoritatea magazinelor de bijuterii, dar mâncarea de aici este adevărata bijuterie. Restaurantul este mai mare decât pare din exterior, are un design simplu, dar este întotdeauna impecabil de curat, genul de loc în care localnicii au încredere pentru o masă rapidă și gustoasă.

M-am oprit aici de câteva ori, mai ales când eram în centrul orașului și aveam nevoie de ceva rapid și gustos. Prețurile sunt foarte accesibile, iar bucătăria oferă preparate thailandeze solide, fără complicații. Busuiocul sotat cu carne de porc sau pui tocată este unul dintre preferatele mele, bogat, ușor picant și servit fierbinte. Salata de fructe de mare merită, de asemenea, încercată, proaspătă și plină de lime și ierburi aromatice.

Este obișnuit, serviciul este rapid și există un flux bun de obișnuiți toată ziua. Dacă vă aflați în orașul Phuket și doriți un prânz de încredere și la prețuri accesibile într-un cadru curat, local, Chuan Chim este întotdeauna o alegere sigură (și gustoasă).

Locație:: Orașul Phuket
specialităţi: local thailandez
Operatii Deschise: 11.30:1.30 – 5.30:11.30, XNUMX:XNUMX – XNUMX:XNUMX
Telefon: 076 215 825
Preț: Ieftin

Cue Bar

Popularitate: 7/10 – Atmosfera: 8/10 – Alimente : 7/10 – Accesibilitatea: 6 / 10

Cue Bar este unul dintre acele locuri pe lângă care majoritatea călătorilor trec fără să observe. Din exterior, arată ca un bar tipic occidental, cu o masă de biliard, un tejghea lung și câteva mese la parter. Dar dacă urci la etaj, vei găsi unul dintre cele mai bine păstrate secrete din orașul Phuket: un restaurant local pe acoperiș. cu vedere la celebrul drum Thalang, chiar acolo unde se desfășoară piața de duminică în fiecare săptămână.

Am mâncat aici de câteva ori și este întotdeauna surprinzător cât de puțini oameni știu despre asta. Atmosfera de pe acoperiș este relaxată, cu muzică live seara, iar priveliștea orașului vechi de dedesubt se adaugă la farmec. Este un loc grozav pentru a sta cu o băutură și a te bucura de briza după o zi fierbinte în oraș.

Mâncarea este simplă, dar bună, cu preparate thailandeze locale preferate, cum ar fi pad kra pao, larb și aripioare de pui prajite Toate sunt bine organizate și au prețuri rezonabile. Este un loc relaxant, prietenos și niciodată prea aglomerat. Dacă vă aflați în Orașul Vechi și doriți ceva local într-un cadru puțin diferit, acoperișul barului Cue este un loc minunat pentru a vă relaxa și a mânca ca un localnic, la doar câțiva pași deasupra străzilor aglomerate.

Locație: Orașul vechi Phuket
Ore: 5:12 – XNUMX:XNUMX (luni închis)
Telefon: 081 403 3870

Restaurantul Ta Tuay

Popularitate: 7/10 – Atmosfera: 7/10 – Alimente : 8/10 – Accesibilitatea: 6 / 10

Ta Tuay este un restaurant administrat de o familie situat în apropierea capătului de nord al orașului Phuket, aproape de plaja Mai Khao. Este puțin în afara radarului, dar merită din plin drumul dacă doriți să încercați mâncăruri rare din sudul Thailandei într-un cadru liniștit de grădină. Am vizitat de câteva ori de-a lungul anilor și plec mereu impresionat de cât de profund locală se simte mâncarea.

Meniul include o mulțime de preparate unice pe care nu le vezi des, cum ar fi Gaeng Som Pla (curry acru cu pește), sataw picant prăjit și chiar salată de crab potcoavă atunci când este sezon. Aromele sunt îndrăznețe și foarte sudice, cu siguranță deloc atenuate.

Restaurantul este înconjurat de copaci și are o atmosferă caldă, familiară. Personalul este primitor și bucuros să explice orice fel de mâncare cu care nu ești familiarizat. Este deosebit de plăcut să vizitezi la prânz când lumina se filtrează prin copaci și decorul se simte foarte liniștit. Dacă stați în nord sau vă îndreptați către/de la aeroport, Ta Tuay este o oprire perfectă pentru un gust adecvat al adevăratului sud.

Locație: Podul Sarasin
Specialitate: Phuket Food
Operatii Deschise: 11.30:9 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 086 470 4807
Preț: Accesibil

Restaurantul Thai Mueang

Popularitate: 7/10 – Atmosfera: 7/10 – Alimente : 7/10 – Accesibilitatea: 7 / 10

Restaurantul Thai Mueang este un loc încântător, amplasat într-o casă chino-portugheză de sine stătătoare, frumos renovată, vopsită în alb curat. Situat chiar lângă renumitul conac Blue Elephant din Phuket Town, această unitate fermecătoare oferă o atmosferă de luat masa senină și elegantă. Renovările recente au păstrat cu meticulozitate esența istorică a arhitecturii, în timp ce infuzează confortul modern, făcându-l un cadru pitoresc pentru o masă.​

În timpul vizitei mele, am fost captivat de amestecul armonios dintre designul tradițional și atingerile contemporane. Lumina difuză și decorul elegant creează o ambianță caldă și primitoare, perfectă atât pentru prânzuri informale, cât și pentru cine intime. Restaurantul este specializat în Khao Kha Moo, un preparat tradițional thailandez cu pulpă fragedă de porc fiartă înăbușită, servită cu orez. Preparată în stilul autentic Phuket, carnea de porc este suculentă și aromată, completată de un sos bogat și aromat. Legumele murate și ouăle fierte însoțitoare adaugă un contrast încântător, făcând din fiecare mușcătură un amestec armonios de texturi și gusturi.

Fructe de mare Thanoon

Popularitate: 6/10 – Atmosfera: 8/10 – Alimente : 7/10 – Accesibilitatea: 6 / 10

Thanoon Seafood este unul dintre primele locuri pe care le veți vedea când intrați în Phuket peste podul Sarasin sau unul dintre ultimele dacă plecați. M-am oprit aici de multe ori, fie în drum spre aeroport, fie imediat după ce m-am întors în Phuket, și întotdeauna se simte ca un început sau un sfârșit primitor al călătoriei.

Restaurantul este chiar lângă apă, cu locuri mari în aer liber și vedere la mare și mangrove. Fructele de mare sunt proaspete și bine pregătite - de obicei comand creveți la grătar, crab cu coajă moale în sos de curry și faimosul lor biban de mare prăjit. Vibe-ul este foarte relaxat - șlapi, briza mării și mese simple din lemn. Servirea este rapidă, iar prețurile sunt rezonabile pentru decor. Thanoon este o introducere excelentă în fructele de mare în stil Phuket, mai ales dacă veniți de pe continent și doriți să vă începeți călătoria cu ceva cu adevărat local.

Locație: Podul Sarasin
Specialitatea: Fructe de mare locale
Operatii Deschise: 11:10 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 076 452 052
Preț: mediu

Nom Jeen Phuket

Popularitate: 6/10 – Atmosfera: 8/10 – Alimente : 6/10 – Accesibilitatea: 7 / 10

Nom Jeen Phuket este un restaurant local fermecător situat la marginea orașului Phuket, chiar vizavi de renumitul restaurant Nam Yoi. Specializat în kanom jeen, acest loc oferă un cadru încântător pentru a savura acest preparat tradițional thailandez. Restaurantul este amplasat într-o casă frumoasă, înconjurată de o grădină spațioasă și liniștită, împodobită cu decor rustic care invită vizitatorii să se relaxeze și să facă fotografii.

Pernele supradimensionate la umbra copacilor mari oferă un loc perfect pentru relaxare. Un spațiu amplu de parcare adaugă confort, făcându-l ușor accesibil. Nom Jeen Phuket se concentrează în principal pe kanom jeen, servind vermicelli de orez rece însoțiți de o varietate de curry-uri aromate. Clienții își pot personaliza preparatele cu o gamă largă de condimente și ierburi proaspete, inclusiv flori de bananier feliate fin, glorie de dimineață, boabe de soia, pește uscat, turmeric feliat, fasole verde, ananas și murături asortate.

Locație: Orașul Phuket
Specialitatea: Kanom Jeen
Operatii Deschise: 7 am – 3 pm – luni închis
Telefon: 081 895 9430
Preț: Ieftin