Un acoperiș latino-american pe plaja Kamala
Casa Boho este un restaurant latino-american relaxat pe un acoperiș superb, așezat deasupra celor puțin cunoscute Plaja Rayee, chiar la sud de Kamala Beach. Restaurantul face parte din Hyatt Regency Resort Phuket și a fost proiectat de aceiași oameni care au făcut foarte popular Deasupra Eleven bar de pe acoperiș in Bangkok.
Terraza piscinei este un restaurant cu vedere la ocean, cu o zonă interioară și o terasă cu șezlonguri de-a lungul unei piscine infinite, unde vă puteți bucura de cocktailuri și tapas în timp ce priviți apusul de soare peste golful Kamala. În timpul zilei, piscina este a ta pentru a înota și a te răcori.
Coborâți scările și veți descoperi The Den, un loc de joacă privat cu canapele confortabile și jocuri, cum ar fi biliard, foosball, tenis de masă și chiar jocuri arcade de școală veche, un loc distractiv în care să duceți copiii după cină!
Odată ce soarele a dispărut în spatele orizontului, cerul rămâne albastru pentru o vreme și creează fundalul perfect pentru o cină latino-americană la Casa Boho. Cu selecția lor excelentă de vinuri, aceasta este o cină cu o priveliște cu care ar trebui să vă răsfățați o dată când vă aflați la Hyatt Regency Phuket Resort.
Ce să comand
Meniul este lung si variat; iată doar câteva dintre felurile de mâncare de care să te bucuri:
tapas
Croquette de Carne Assada (350 baht) Crochete în stil cubanez umplute cu piept Angus și servite cu sos aioli chipotle. Empanadas de Carne (395 baht) Plăcinte în stil argentinian umplute cu friptură de chuck Angus cu ardei capia roșii.
calamari (225 baht) Inele de calamari proaspete pudrate in faina asezonata si prajite. Se serveste cu aioli de masline negre.
Gambas al Pil Pil (575 baht) Creveți tigru de mare de Andaman gătiți cu o cantitate generoasă de usturoi în ulei de măsline extravirgin.
ceviche
Casa Boho Ceviche (430 baht) Biban de mare, leche de tigre, aji amarillo, jalapeno, portocală de Sevilla, grepfrut rubin avocado ars.
Ceviche de scoici și creveți (350 baht) Scoici, creveți tigru, leche de tigre, ceapă roșie, mango thailandez, avocado Haas, Chilli Poblano.
Rețea
Biban la Plancha (850 baht) Biban la grătar uns cu salsa verde și aji rojo. Servit cu orez mexican, porumb de stradă
cu felii de lime și coriandru.
Carne la gratar (950 baht) Ribeye Angus la grătar însoțit de tortilla de făină, chimichurri roșu, fasole prăjită și jalapenos prăjite.
Se serveste cu cartofi dulci si porumb carbonizat.
Arroz cu Marischio (375 baht) Orez cu fructe de mare gătite lent cu scoici, scoici, creveți și crab albastru în aji amarillo
și fumet de pește parfumat.
Deserturi
Tres Leche (120 baht) prăjitură tres leches înmuiată în patru tipuri de lapte și acoperită cu frișcă, căpșuni și scorțișoară pudră
Dolce de Banana (195 baht) Banane fierte lent în sirop de scorțișoară. Servit pe biscuiți bretoni și terminat cu o cremă chantilly
si inghetata de vanilie.
Churros Con Ciocolata (220 baht) Churros de casă cu sos de ciocolată cu lapte Valhrona Jivara 40% și gelato cu lapte de oaie
Budincă de orez (155 baht) Budincă de orez mexicană infuzată cu boabe de vanilie din Madagascar, scorțișoară și coajă de citrice. Servit cu mango dulce thailandez
Hotelul
Complexul Hyatt Regency Phuket
Mai multe fotografii cu Casa Boho
Casa Boho Phuket Info
Locație: Kamala Beach - Hyatt Regency Resort Phuket
Adresă: 16, 12 Moo 6 Kamala Amphur, Kathu, Phuket, 83150
ore: 12:10 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 076 231 234
Facebook: apasă aici
Harta Casa Boho Phuket
Obțineți indicații de orientare pe telefon: https://goo.gl/maps/R5quuivvnea3i7v4A
Mai multe la Hyatt Regency Phuket Resort
Ghidul tău de călătorie pe plaja Kamala
