.
Salt la conținut

Adevăratul Phuket

Explorează mâncarea thailandeză din Phuket cu ghiduri ale restaurantelor locale, mâncărurilor stradale și preparatelor autentice. Descoperă unde poți mânca preparate din bucătăria thailandeză clasică și regională pe insulă.

Phra Aram Sakhonkhet Mansion - birou Thai Airways din orașul Phuket

Conacul Phra Aram Sakhonkhet

    Conacul Phra Aram Sakhonkhet este o clădire istorică sino-portugheză situată în orașul vechi Phuket. Exteriorul său alb, frumos renovat, îl distinge și reprezintă o parte importantă a patrimoniului arhitectural al insulei Phuket.

    Filiala 1 Chuan Heang din Phuket Town

    Restaurantul Chuan Heang Dim Sum

      Chuan Heang este un restaurant dim sum local renumit, situat în orașul Phuket, care servește preparate tradiționale pentru micul dejun de peste 100 de ani. Această unitate istorică reprezintă una dintre cele mai durabile tradiții culinare din Phuket și este considerată, probabil, cel mai vechi restaurant de mic dejun de pe insulă.

      Taitei cu creveți Ao Ke Phuket Town

      Ao Ke cu tăiței de creveți

        Restaurantul Prawn Noodle Ao Ke din orașul Phuket servește tăiței cu creveți în stil Hokkien, care i-au făcut pe localnici și vizitatori să revină timp de mai bine de un deceniu. Restaurantul a fost recunoscut de Ghidul Michelin pentru servirea constantă a unor boluri simple și bine executate, construite în jurul unui singur lucru: supă de creveți.

        Restaurantul Pink Boat din Laem Hin, Phuket

        Restaurantul Pink Boat

          Pink Boat este un mic restaurant pe malul mării, pe coasta de est a insulei Phuket, situat chiar înainte de renumitul restaurant de fructe de mare Laem Hin. Acest loc relaxat oferă tăiței kanom jeen din sudul Thailandei, cu porții generoase de legume proaspete și o vedere panoramică la mare, toate la prețuri accesibile.

          Mae Ting Kanom Jeen din Phuket Town

          Mae Ting Kanom Jeen

            Mae Ting Kanom Jeen este una dintre destinațiile populare pentru micul dejun din orașul Phuket, servind localnicilor tăiței tradiționali de orez cu curry (Kanom Jeen) de zeci de ani.

            Altarul Pho Ta Toh Sae din orașul Phuket

            Altarul Pho Ta Toh Sae

              Templul Pho Ta Toh Sae este un mic și vechi altar chinezesc, renumit pentru expoziția sa neobișnuită de statui de tigri, situat pe Dealul Maimuțelor din orașul Phuket. Veți descoperi zeci de tigri de diferite dimensiuni și vârste care păzesc intrarea și mărginesc curtea interioară.

              Roti Chaofa în orașul Phuket

              Roti Chaofa

                Roti Chaofa este un restaurant halal de pe East Chaofah Road în orașul Phuket, care servește micul dejun încă din anii 1980. Restaurantul este renumit de mult timp pentru roti-urile sale făcute manual și curry-urile thailandez-musulmane la prețuri accesibile.

                Restaurantul Mee Ko Lan din Phuket Town

                Mee Ko Lan

                  Mee Ko Lan, numit inițial Mee Lok Tien, este un magazin legendar de tăiței din Phuket, deschis de mai bine de 100 de ani. Povestea acestor tăiței a început cu profesorul lui Ko Lan, un imigrant cantonez care s-a stabilit în Phuket.

                  Restaurantul Thai Kluay Mai Phuket

                  Restaurantul thailandez Kluay Mai

                    Am auzit despre Kluay Mai Thai de la bucătari locali și prieteni cu stele Michelin, așa că am rezervat, am comandat în avans și am mers cu mașina spre Chalong. GPS-ul a indicat o alee liniștită unde o căsuță thailandeză se afla în spatele unor copaci.

                    Tăiței Mee Hokkien în Phuket

                    Cele mai bune restaurante cu tăiței Hokkien din Phuket

                      Tăițeii Hokkien din orașul Phuket sunt o modalitate simplă de a gusta rădăcinile Peranakan ale insulei. Vorbim despre tăiței groși galbeni din ou, prăjiți rapid într-un wok fierbinte cu fructe de mare sau carne de porc, legume cu frunze verzi, sosuri de soia și puțină supă pentru un finisaj lucios.

                      Peranakan în orașul Phuket

                      Cultura Peranakan în orașul Phuket

                        Descoperiți cultura Peranakan din orașul Phuket cu ajutorul ghidului nostru concis despre străzile, muzeele și casele de patrimoniu din orașul vechi, plus sfaturi despre mâncare, fotografii și planificare.

                        Templul Wat Karon din Phuket

                        Wat Karon (Wat Suwan Khiri Khet)

                          Wat Karon, sau Wat Suwan Khiri Khet, se află chiar în interiorul insulei față de plaja Karon și face parte din comunitatea locală din 1895. A primit carta regală în 1939, marcând statutul său oficial de templu budist în Phuket.

                          Altarul San Chao Mae Yanang din orașul Phuket

                          Altarul San Chao Mae Yanang

                            Altarul San Chao Mae Yanang se află pe drumul Krabi din orașul Phuket. Templul a fost fondat de un migrant chinez în 1853, în timpul boom-ului exploziei mineritului de staniu din Phuket, când multe familii chineze s-au stabilit pe insulă și și-au adus cu ele credințele și ritualurile.

                            Altarul Sam Pai Kong din Phuket

                            Altarul Sam Pai Kong

                              Templul Sam Pai Kong, adesea numit Templul Bangku, se află pe strada Thepkasattri din Koh Kaew, la câteva minute est de Școala Internațională Britanică. Se crede că muncitorii chinezi din mina de staniu au construit prima sală modestă acum mai bine de 100 de ani.

                              Altarul San Chao Jeng Ong din orașul Phuket

                              Altarul San Chao Jeng Ong

                                Ascuns în spatele Spitalului Vachira Phuket de pe strada Yaowarat, Templul San Chao Jeng Ong este ușor de ratat. Un banian păzește intrarea, filtrând lumina după-amiezii pe o fațadă roșie împodobită cu plăci verzi-jad și dragoni răsuciți.

                                Jok Samui în orașul Phuket

                                Restaurantul Jok Samui

                                  Restaurantul Jok Samui se află lângă intersecția Templului Jui Tui, unde drumul Ranong se întâlnește cu drumul Pattiphat din orașul Phuket. Micul magazin este vechi și plin de caracter. Plăcile verzi decolorate, ventilatoarele de tavan care zumzăie și două mese din oțel inoxidabil creează atmosfera pentru boluri confortabile care atrag mulțimi în fiecare seară.

                                  Drumul Ratsada din orașul Phuket

                                  Drumul Ratsada din orașul Phuket

                                    Drumul Ratsada (Drumul Rassada) se află la doar câteva străzi nord de străzile mai fotografiate, precum Thalang și Dibuk, dar este o porțiune la care ne întoarcem adesea.