Coconuts Café Phuket

Mesaje: 11,320

O brutărie minunată ascunsă în Chalong

Conţinut Arăta

Coconuts Café este o mică brutărie și un restaurant minunat, ascuns pe o mică alee de Chalong, în sudul Insula Phuket. Cafeneaua este o casă minusculă pe piloni, cu o grădină înconjurată de un vast peisaj natural verde și imenși copaci de cocos.

Interiorul, cu pereți aparent de cărămidă, este confortabil și frumos decorat cu măsuțe de cafea și canapele confortabile cu vedere la grădină. Chiar și grădina este fotogenică și vei vedea adesea tineri care au selfie sesiuni în timp ce savurați un brownie.

Coconuts Café Brutăria

Puteți vizita Coconuts Café pentru micul dejun, prânz sau un ceai distractiv de după-amiază. Brutăria oferă o alegere produse de patiserie de casă, prajituri cu branza, fursecuri (18 baht), gogoși și scone stabilit pentru 120 baht doar pentru a vă însoți cafeaua. Și de ce să nu te răsfețe cu un Clatite cu inghetata (129 baht), sau faimoasele lor Brownie-uri celebre (129 baht)!

Meniu de prânz

Meniul de prânz este surprinzător de lung și foarte sănătos, cu o gamă de salate, tapas și paste care îți vor face ziua fără să spargi banii! Trufe fettuccine (200 baht), Quesadilla (de la 200 baht), Spaghete stil Phuket (200 baht). Vă puteți bucura, desigur, de niște preparate clasice thailandeze excelente: Pad Krapow Kai Dow (orez busuioc cu un ou prajit peste 120 baht), care este preferatul nostru și chiar un excelent Pui Khao Soi (120 baht).

Bucătărie vegetariană și vegană

Cafeneaua Coconuts din Chalong oferă o varietate gustoasă de preparate vegetariene și vegane, cereți recomandările personalului și sigur nu veți fi dezamăgiți.

Taco vegan

Două coji de taco moi la grătar, umplute cu năut marinat și gătit și acoperite cu salsa dulce-acrișoară, adăugând o aromă acidulată pe care ar trebui să o aibă orice taco bun. Bucățile de avocado moale adaugă cremositate întregului pachet și pentru a rotunji totul, un strop de sos vegan cremos și dulce le leagă pe toate. Felul de mâncare este frumos prezentat, ornat cu legume și flori de sezon pentru a-l face un adevărat taco vegan demn de Instagram.

Vegetarianul Khao Soi

Un preparat obișnuit din nordul Thailandei, „veganizat” la perfecțiune. felul tău de mâncare tipic cald și confortabil cu supă de tăiței, care îți satisface foamea în orice moment al zilei. Taitei moi luciosi scufundati intr-o supa cremoasa rosie, nu te lasa sa te pacaleasca culoarea, nu este un preparat picant! Culoarea provine dintr-un sos dulce parfumat de ardei iute. Amestecurile aromatice precum usturoiul, eșalota și iarba de lămâie folosite în pasta de ardei iute se potrivesc bine cu bulionul dulce și ușor cu aromă de nucă de cocos.

Coconuts Cafe folosește cele mai proaspete legume din piețele locale în aceeași zi, așa că nu fi surprins dacă vezi legume diferite de fiecare dată când comanzi acest fel de mâncare, ceea ce îi sporește unicitatea. Khao Soi este ornat cu un mănunchi de tăiței aurii crocanți împreună cu salată verde și flori de sezon, adăugând culori acestui fel de mâncare deja plin de culoare. Nu în ultimul rând, felul de mâncare este servit cu o garnitură de murături și un plus de sos de ardei iute pentru mai multă bătaie dacă sunteți pregătiți pentru asta! niște ceapă proaspătă pentru contrast și bineînțeles o bucată de lime, deoarece mâncărurile thailandeze au nevoie de un finisaj cu lămâie.

Recenzie vegetariană de JJ

Cafeneaua este aproape de faimosul Cerc Chalong, iar strada minusculă care duce la el se ascunde între două clădiri, ușor de ratat. Utilizarea Hărților Google pentru a vă ghida acolo este cea mai bună opțiune. Coconuts Café este greu de găsit, dar dacă vă aflați în zonă și doriți să faceți o pauză într-un cadru frumos (și să faceți niște selfie-uri), cu siguranță ar trebui să vă opriți și să vă răsfățați cu un ceai sau o cafea de după-amiază frumos pregătite!

Mai multe fotografii