Un restaurant local Michelin cu arome din sudul Thailandei
Ko Tee Sangkasi, listat în Ghidul Michelin pentru Phuket, este un mic restaurant pe Yaowarat Road, lângă Spitalul Bangkok Phuket, la marginea orașului Orașul PhuketLocalnicii numesc această zonă aglomerată „Samkong”. Locul are un acoperiș zincat roșu-maroniu, scaune de plastic și fețe de masă cu Pepsi-Cola, așa cum se întâmplă adesea în restaurantele locale. Este mereu aglomerat, deoarece mâncarea este simplă și foarte bună. Nu există parcare, așa că vizitatorii își lasă mașinile pe stradă. Acceptă doar numerar, iar meniul este în principal în limba thailandeză.
Am ajuns înainte de prânz pentru a evita coada aglomerată de la prânz. Un membru amabil al personalului ne-a recomandat curry acru cu vlăstari tineri de cocos și pește. Felul de mâncare era tare și picant, iar peștele venea în bucăți mari și proaspete. Am împărțit carne de porc la cuptor cu sare, burtă de porc prăjită, crocantă și suficient de sărată, și ipomoea sotată cu carne de porc crocantă. Fiecare fel de mâncare a oferit gusturile puternice ale bucătăriei din sudul Thailandei, fără a fi greoi. O altă specialitate locală este „Kaeng Bu”, curry de crab cu frunze de betel.
Mesele costă în jur de 150 de baht per fel de mâncare. Restaurantul este deschis între orele 9:8 și XNUMX:XNUMX (închis lunea). Serviciul este rapid și prietenos, chiar și în perioadele aglomerate. Pentru călătorii care caută mâncare autentică din sudul Thailandei într-un cadru cotidian, Ko Tee Sangkasi oferă o mostră autentică a culturii culinare din Phuket!
Ce am comandat
Gang Som Goong Kai-jeow Cha-Om
Gang Som Goong Kai-jeow Cha-Om (แกงส้มกุ้งไข่เจียวชะอม) este un curry acru din sudul Thailandei cu creveți și omletă cha-om.
Nam Shoup Yum
Nam Shoup Yum (น้ำชุบหยำ sau น้ำพริกกุ้งสด) o sală de chili din sudul Thailandei făcută cu creveți proaspeți, servită de obicei cu legume.
Kanang Moo Krob
Kanang Moo Krob (แขนงหมูกรอบ) este tulpini de varză chinezească prăjite cu burtă crocantă de porc într-un sos de usturoi-soia.
Informații despre Ko Tee Sangkasi
Locație: Orașul Phuket
Adresa: 262/8 Yaowarat Road, Talat Yai, Mueang Phuket, Phuket, 83000, Thailanda
Ore: 9:9 – XNUMX:XNUMX (Închis luni)
Telefon: 089 645 8586
Harta Ko Tee Sangkasi
Mai multe restaurante locale în Phuket
