Bucătăria Lertrod

Mâncare locală inclusă în lista Michelin, lângă aeroportul Phuket

Am descoperit recent Lertrod Kitchen chiar lângă Aeroportul internațional Phuket, ascuns între două magazine de pe strada principală. Lertrod Kitchen este aproape greu de găsit din exterior. Fiind atât de aproape de aeroport, acest loc modest este perfect pentru călătorii care își doresc mâncare autentică din sudul Thailandei înainte de plecare. Lertrod Kitchen (ครัวเลิศรส) este un exemplu excelent al modului în care mâncarea locală excelentă poate fi găsită în cele mai neașteptate locuri.

Ce face ca bucătăria Lertrod să fie specială

Acest restaurant discret și-a câștigat constant locul în Ghidul Michelin încă din 2019 și putem înțelege de ce. Spațiul luminos și climatizat de luat masa poate părea modest din exterior, dar calitatea mâncării și aromele autentice din sudul Thailandei îl fac o destinație bună dacă se întâmplă să vă aflați în această parte a insulei Phuket.

Lertrod Kitchen funcționează cu o bucătărie deschisă în stil local în față, unde puteți urmări bucătărese prietenoase care pregătesc fiecare fel de mâncare cu mare măiestrie. Atmosfera este primitoare, cu zâmbete sincere din partea personalului, care este în mod clar mândru de munca sa.

Locație și ajunge acolo

Locația este convenabilă pentru călătorii cu zboruri matinale care își doresc o ultimă masă thailandeză autentică sau pentru cei care sosesc și abia așteaptă să savureze bucătăria locală.

Drumul de la aeroport durează doar 3 minute cu mașina, iar distanța este de aproximativ 3 kilometri. Vă recomandăm să folosiți sistemul de navigație GPS, deoarece exteriorul modest al restaurantului poate fi greu de observat de pe șoseaua principală!
Experiența culinară

Bucătăria Lertrod menține echilibrul perfect între curățenie și profesionalism, păstrând în același timp caracterul local thailandez. Am apreciat modul în care meniul multilingv (thailandeză, engleză și chineză) face ca comenzile să fie accesibile vizitatorilor internaționali.

Repere din meniu și preparate recomandate

Specialitățile thailandeze din sud domină meniul extins. Crabul prăjit cu pudră de curry galben costă 400 de baht și se numără printre cele mai populare feluri de mâncare. Bibanul de mare prăjit cu sos de pește costă între 250 și 490 de baht, în funcție de mărime. Tocănița de porc în stil sudic costă 250 de baht, în timp ce curry-ul cu vlăstari de cocos costă 180 de baht.

• Crab prăjit cu pudră de curry galben (เนื้อปูผัดผงกะหรี่) – 400 THB
• Biban de mare prăjit în sos de pește – 250/490 THB
• Curry galben din sudul Thailandei cu vlăstari de cocos – 180 THB
• Tocană de porc în stil sudic (หมูฮ้อง) – 250 THB
• Creveți prăjiți cu usturoi și chili – 250/350 THB
• Scoici sotate cu busuioc dulce – 200-250 THB
• Chiftele de pește Phuket – 150 THB
• Phak Lieng Tom Kati Goong (frunze de melindjo în supă de cocos cu creveți) – 180 THB

Meniul oferă o valoare excelentă, majoritatea preparatelor variind între 100 și 490 THB, cu un preț mediu de 150-250 THB. Porțiile generoase și ingredientele proaspete justifică fiecare baht!

Mai multe fotografii cu bucătăria Lertrod

Ghidul tău de călătorie pe plaja Mai Khao

Plaja Mai Khao ⛱️

9 Cele mai bune hoteluri din plaja Mai Khao

11 Cele mai bune lucruri de făcut pe plaja Mai Khao

13 restaurante excelente pe plaja Mai Khao

Observarea avionului Phuket

Parcul acvatic Splash Jungle