Maska

Mâncare stradală indiană în Patong Beach

Sponsorul

În mijlocul animatului oraș Patong, unde zilele de plajă se transformă în nopți neon, Maska se potrivește perfect. Situat în Tribul Phuket Patong, are zumzetul relaxat al străzilor indiene – oameni care vin și pleacă, mese care se umplu, conversații care se suprapun. Spațiul îmbină energia stilului stradal indian cu atingeri moderne, de la pereți pop art îndrăzneți și explozii de culoare până la o listă de redare indiană atent selecționată care se aude în fundal, și pare familiar din momentul în care intri.

Mâncarea este un fel de mâncare indiană clasică, reconfortantă, preparată cum trebuie – chaat cu teekha și chatkara adevărate, kebaburi dhuaandar afumate, biryani parfumate și curry masaledaar pregătite pentru a fi împărțite. Este genul de meniu în care comanzi pentru masă, tot dai farfuriile mai departe și nu te grăbești cu ultima îmbucătură, mai ales când chai face parte din ritual – și, bineînțeles, este din partea casei.

Masala chai se prelinge peste după-amiază, lassis-ul răcorește, kokum fizz ajută la combaterea căldurii, iar pe măsură ce se lasă seara, cocktailurile cu mirodenii preiau în liniște controlul.

Indiferent dacă ești doar în trecere prin Patong sau știi exact unde să mănânci bine, Maska ți se pare un loc în care te-ai întoarce - mâncare indiană reconfortantă, atmosferă relaxată și acea senzație familiară de a fi îngrijit.

Mai multe despre Tribe Phuket Patong

TRIBUL Phuket Patong

3 unchi și un barman la TRIBE Phuket Patong

Maska