Mâncare autentică locală și din sudul Thailandei în Phuket
Restaurantul Nam Yoi este un loc local discret ascuns pe o stradă îndepărtată din Orașul Phuket. Deși este dificil de găsit, efortul merită pentru excelenta lor bucătărie locală și sudică thailandeză. Cadrul este simplu, prețurile sunt foarte accesibile, iar mâncarea este excepțională. Nu este surprinzător faptul că localnicii și pasionații de mâncare thailandeză care își împărtășesc descoperirile culinare pe rețelele de socializare vizitează frecvent acest loc.
Viața în Thailanda te învață câteva lecții valoroase despre mâncarea thailandeză. Cele mai bune preparate se găsesc adesea nu în locații elegante, ci în restaurante modeste și fără pretenții. Nam Yoi este un exemplu perfect. Thailandezii pasionați de mâncare sunt cei mai buni ghizi pentru a descoperi comori ascunse precum aceasta. Un alt sfat important: nu te limita la a comanda ceea ce crezi că îți place - în schimb, cere specialitățile restaurantului sau preparatele pentru care este cunoscut.
Dacă nu sunteți familiarizat cu Nam Yoi, s-ar putea să treceți chiar pe lângă el. Restaurantul este puțin ascuns în spatele unor arbuști înalți, de-a lungul unui drum mic din orașul Phuket. De-a lungul timpului, s-a extins și și-a îmbunătățit amenajarea, păstrându-și în același timp farmecul modest. Așteptați-vă la scaune de plastic, fețe de masă marca Pepsi, farfurii de plastic și șervețele înlocuite cu hârtie igienică, o caracteristică a gastronomiei locale autentice din Thailanda.
Ce am comandat
Am fost de multe ori și iată câteva dintre specialitățile restaurantului:
Bai Liang Pud Kai
Bai Liang Pud Kai este un fel de mâncare prăjită din sudul Thailandei, cu frunze de Bai Liang gătite cu ou și acoperite cu creveți uscați crocanți pentru un plus de aromă.
Pla Mong Tod
Pla Mong Tod este un preparat thailandez simplu, dar aromat, cu friptură de macrou prăjit, condimentată la perfecțiune, cu un exterior crocant și interior fraged, adesea servit cu un sos acidulat.
Nam Shoop Yum
Nam Shoop Yum (Nam Prik) este un sos de scufundare din sudul Thailandei, preparat din creveți fermentați sau pastă de pește amestecată cu eșalotă, lime și ardei iute, servit de obicei cu legume proaspete și aburite ca acompaniament aromat.
Kaeng Som
Kaeng Som este un curry acru din sudul Thailandei, preparat cu un bulion îndrăzneț și picant, care conține de obicei pește și legume, oferind un gust puternic și acidulat de tamarind și condimente vibrante.
Moo Kua Klua
Moo Kua Klua este un fel de mâncare tradițional thailandez cu burtă de porc prăjită, condimentată cu sare, rezultând o textură crocantă și o aromă savuroasă, adesea servită cu usturoi proaspăt, ardei iute și legume în lateral.
Supă Poh Taek
Poh Taek este o supă thailandeză picantă de fructe de mare, care conține un amestec de fructe de mare proaspete și ierburi aromatice într-un bulion aromat și picant, cunoscut pentru gustul său îndrăzneț și vibrant.
Som Tum Poo Ma
Som Tum Poo Ma este o salată thailandeză de papaya verde amestecată cu crab albastru proaspăt, oferind o aromă acidulată, condimentată și savuroasă, cu o notă unică de fructe de mare.
O-Aew
O-Aew este un desert tradițional din Phuket, făcut dintr-o substanță asemănătoare jeleului derivată din semințe de banane, servit cu gheață, fasole roșie și sirop dulce, oferind un răsfăț răcoritor pe vreme caldă.
Kaeng Pa
Kaeng Pa (Jungle Curry) este un curry tradițional thailandez care este de obicei picant și făcut fără lapte de cocos. Acesta include adesea carne de pui sau porc, lăstari de bambus, vinete și o varietate de ierburi și legume thailandeze.
După cum era de așteptat, mâncarea a fost excepțională. În timp ce unele dintre aceste feluri de mâncare pot fi găsite în altă parte în Phuket, Nam Yoi le pregătește excepțional de bine, prezentând un meniu adevărat din sudul Thailandei, cu multă varietate. Cel mai bun mod de a vă bucura de experiență este să vizitați prietenii, astfel încât să puteți comanda și împărtăși o gamă largă de feluri de mâncare.
Mai multe fotografii cu restaurantul Nam Yoi
Informații despre restaurantul Nam Yoi
Locație: Orașul Phuket
Adresă: 63/250 Rumpattana Rd, Ratsada, districtul Mueang Phuket, Phuket 83000
Operatii Deschise: 10.30:7.30 – XNUMX:XNUMX
Telefon: 076 525 858
Preț: ieftin
Harta restaurantului Nam Yoi
Obțineți indicații de orientare pe telefon: https://maps.app.goo.gl/W4CZiQ1MA46TbsmL6
Restaurante thailandeze locale din Phuket
