O prăvălie cu tăiței de modă veche la o intersecție aglomerată
O Tao Si Yaek Jui Tui (โอ้วต้าว สี่แยกจุ๊ยตุ่ย ภูเกภูเก็ต intersecția din dreapta) Oraș, lângă faimos Altarul Jui TuiE ușor să găsești locul. Partea dificilă e să te oprești să mănânci acolo. Traficul e constant și nu există locuri de parcare. Majoritatea clienților sunt localnici pe motociclete care știu exact ce fac.
Ce face ca acest loc să fie special
Magazinul arată de parcă cineva a uitat să închidă magazinul alimentar și s-a apucat să gătească. Rafturi pline cu gustări, sosuri și articole de uz casnic acoperă peretele din spate. Scaune roșii din plastic stau pe gresie în carouri. O doamnă lucrează la wok chiar în față, vizibilă de pe stradă. Pare că te-ai întoarce în timp cu 30 de ani.
Ce să comanzi
Restaurantul este faimos pentru O Tao, acel preparat clasic din Phuket, preparat din aluat, stridii mici, cuburi de taro fierte la abur și ou. Este prăjit până devine ușor crocant, asezonat cu piper alb și acoperit cu jumări crocante de porc și șalote prăjite. Localnicii îl mănâncă aici de ani de zile.
Am ales în schimb tăițeii Hokkien, pentru că arătau atât de tentant în farfuriile vecinilor mei :D. Tăiței groși galbeni din ou, prăjiți cu creveți, carne de porc, verdețuri chinezești și un ou moale deasupra. Gălbenușul de ou se rupe în tăiței când îl amesteci. Asta e partea cea mai bună. Prețurile variază între 60 și 80 de baht, în funcție de alegere.
Tăițeii au ieșit repede. Wok-ul a avut o aromă bună de afumat. Nu e sofisticat, nici nu vreau să fiu. Doar mâncare stradală solidă din Phuket, așa cum este preparată de zeci de ani.
Informații practice
A obține o masă este simplu, deoarece locul este rareori aglomerat de turiști. Majoritatea vizitatorilor orașului Phuket trec pe lângă el fără să observe. Locația face dificilă oprirea dacă conduci o mașină. Cel mai bine este să mergi cu motocicleta sau pe jos.
Deschis ziua, închis seara. Nu exista meniu în limba engleză când am fost eu, dar personalul te va ajuta să comanzi. Arată-le ce mănâncă și alții dacă este nevoie.
Dacă vrei să încerci mâncare autentică din Phuket, fără aglomerația de turiști, acesta este exact genul de loc. Nimic rafinat. De aceea funcționează.
Fotografii cu O Tao Si Yaek Jui Tui
Informații despre O Tao Si Yaek Jui Tui
Locație: Orașul Phuket
Adresa: Intersecția Jui Tui, Ranong Road, Talat Nuea, districtul Mueang Phuket, Phuket 83000
Ore: 5.30 am - 9.30 pm
Telefon: 0850688274
Harta orașului O Tao Si Yaek Jui Tui
Ghidul tău de călătorie în orașul Phuket
Mai multe restaurante locale în Phuket
